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Traditionelle Küche Kärnten

Von:
Hubert Krenn

Beschreibung

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf...

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Beschreibung

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

Produktinformationen

Titel:
Traditionelle Küche Kärnten
Untertitel:
Die besten Hausrezepte der Region
Autor:
Hubert Krenn
Fotograf:
Andrea Knura
,
Andreas Riedmann
EAN:
9783990051160
ISBN:
978-3-99005-116-0
Format:
Buch
Herausgeber:
Krenn, Hubert Verlag
Genre:
Länderküche & Internationale Küche
Veröffentlichung:
31.10.2011
Anzahl Seiten:
96
Gewicht:
358g
Größe:
H190mm x B130mm
Jahr:
2011
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
3. A.
Lesemotiv:
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Tags

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