LEON ist mehr als ein schnelles Kochbuch LEON ist eine nachhaltige Idee: eine Fastfood-Vision. Die neun preisgekrönten Londoner Filialen, in denen pro Woche rund 50.000 eilige Genießer ihren Appetit nach gutem Essen und guter Laune stillen, sind längst Kult geworden. In ihrem türkis gekachelten Retrostyle sprühen sie vor Lebens-, Farben- und Nahrungsfreude. Denn LEON steht für ehrliche, gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau. Die erste Hälfte des Buches zelebriert schnelle Rezepte für jede Gelegenheit: Vom Werktags-Frühstück zum Party-Snack immer liegt die unkomplizierte Zubereitungszeit unter 20 Minuten. Der zweite Teil lässt sich das Langsame Fast Food auf der Zunge zergehen: Was kann man mit Muße vorbereiten, um es in stressigen Zeiten schnell genießen zu können? Für den fortgeschrittenen Koch wie für den kulinarischen Abenteurer: LEON ist ein Leckerbissen an unerschöpflicher Inspiration, an dem man sich nicht satt sehen, nur satt kochen kann. - Das Kochbuch mit Kultfaktor - Trendthema Gesundes, ehrliches, unkompliziertes Kochen - Mit Ausklappseiten und Stickern

"In der Tradition von Almanach, Brevier und Manual - nur dass es mit einer überwältigenden Heutigkeit gesättigt ist. Zu einer sehr charakteristischen Optik, die eine Mitte zwischen Retro-Kolonialismus, Sixties-Kinderzimmer und Kommunen-Pinnwand findet, gesellt sich ein Überfluss an Postkartentexten, Tagebucheinträgen und Rezepten. Der dicke Band könnte auch als Katalog einer Ausstellung zur Alltagsküche herhalten." DIE WELT Cooles Design, das Appetit macht. PETRA Keines der Rezepte braucht länger als 20 Minuten, dafür dauert der Genuss Stunden! BRIGITTE Rezepte, so bunt und appetitlich serviert, dass man am liebsten gleich loslegt. MADAME Wenn das mal nicht total den Zeitgeist trifft. Gutes Essen, gutes Gefühl, gute Laune. Das Layout wird bei allen Frauen Begeisterungsseufzer auslösen. NDR Ein Buch über die Freude am Kochen. EFFILEE Vorsicht vor dem Kauf dieses Buches es könnte Ihre Kochgewohnheiten dauerhaft verändern! KÖLNER ILLUSTRIERTE "LEON ist die Zukunft" THE TIMES So hübsch poppig und eklektisch wie das Retro-Layout des Buches sind auch die Speisen. CICERO ONLINE Aufwendig gestaltet, mit unzähligen Bildern, kreativem Layout und voller Fantasie. Ein Leckerbissen an Inspiration, an dem man sich nicht satt sehen kann. MAIN-ECHO Eine echte Konkurrenz für Jamie Oliver. Ein extrem schön gestaltetes Buch und von der Grafik her mal was ganz anderes. BERLINER MORGENPOST Leon ist mehr als ein schnelles Kochbuch es ist eine nachhaltige Idee: eine Fastfood-Vision. TRAUMHAUS Inhaltlich ein Kochbuch für jeden Tag, gestalterisch im Sternebereich zu Hause. NOVUM "'LEON' ist Kult. () Das ultimative Fast-Food-Kochbuch für das 21. Jahrhundert" BUCHMARKT "Die Covergestaltung außergewöhnlich, der Inhalt nicht minder." BOERSENBLATT Das ultimative Fast-Food-Kochbuch für das 21. Jahrhundert. () LEON ist Kult. BUCHMARKT Schnelle Rezepte für gesundes Essen" KSTA Ausgeflippter geht's nimmer. ABENDZEITUNG Für den Fortgeschrittenen Koch wie für den kulinarischen Abenteurer: GENUSS PUR Wer wenig Zeit, aber viel Lust auf gutes Essen hat, ist bei LEON genau richtig. BÜCHERMENSCHEN Liebevolles Layout, charmante Texte, unkomplizierte Rezepte und viele Tipps. ESSEN UND TRINKEN Eine Schatzkiste. SAARBRÜCKER ZEITUNG Wer Lust hat, seine gewohnte Küchenroutine einmal gründlich auf den Kopf zu stellen und neue Düfte, Aromen und Einfälle am heimischen Herd einziehen zu lassen, findet in LEON das ideale Handbuch dazu. LITERATURBLATT Zahlreiche Anekdoten, Fotos aus dem Familienalbum, bunte Illustrationen, Sticker und hilfreiche Tipps machen es zu einem liebevoll gestalteten Haus-Schatz. ALNATURA MAGAZIN Leon ist mehr als ein schnelles Kochbuch: eine Fastfood-Vision. YOUNGSTART

Vorwort
LEON, das Kultkochbuch: Ehrlich. Einfach. Gut.

Autorentext
John Vincent ist Mitgründer von LEON mit mittlerweile über fünfundvierzig Restaurants im Vereinigten Königreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller LEON. Natürlich Fast Food (2011), mit Kay Plunkett-Hogge LEON. Familie & Freunde (2013) und mit Jane Baxter LEON. Fast & Free (2017) und LEON. Hundert Salate (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind.

Klappentext

LEON ist mehr als ein schnelles Kochbuch - LEON ist eine nachhaltige Idee: eine Fastfood-Vision. Die neun preisgekrönten Londoner Filialen, in denen pro Woche rund 50.000 eilige Genießer ihren Appetit nach gutem Essen und guter Laune stillen, sind längst Kult geworden. In ihrem türkis gekachelten Retrostyle sprühen sie vor Lebens-, Farben- und Nahrungsfreude. Denn LEON steht für ehrliche, gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau. Die erste Hälfte des Buches zelebriert schnelle Rezepte für jede Gelegenheit: Vom Werktags-Frühstück zum Party-Snack - immer liegt die unkomplizierte Zubereitungszeit unter 20 Minuten. Der zweite Teil lässt sich das >Langsame Fast FoodGesundes, ehrliches, unkompliziertes Kochen< - Mit Ausklappseiten und Stickern