Gesunder Darm wichtige Voraussetzung für ein gesundes Leben Ein gesunder Darm mit einer gesunden Darmflora steht in einer direkten Beziehung zu einem starken Immunsystem und unserer Gesundheit. Mehr als 30 Jahre hat Henning Müller-Burzler diese Zusammenhänge ausführlich erforscht und konnte die Voraussetzungen dafür in wenigen Grundregeln zusammenfassen. Sie können nicht nur in alle Ernährungsformen integriert werden, sondern lassen sich auch leicht im Alltag umsetzen. Dabei geht es vor allem um eine harmonische Kombination natürlicher Lebensmittel in den einzelnen Mahlzeiten und um die richtige Zubereitung der Nahrung. Dieser Ratgeber enthält alles Wissen, das für eine gesunde Ernährung mit einer gesunden Darmflora notwendig ist. Er ist nicht nur informativ und vermittelt wichtiges Hintergrundwissen, sondern ist auch praxisorientiert und führt den Leser mit vielen Tipps und Empfehlungen durch die verschiedenen Mahlzeiten des Tages. Vegane und laktovegetarische Lebensmittelkombinationen werden in diesem Buch genauso besprochen wie nicht-vegetarische Mahlzeiten. Bis zur Veröffentlichung dieses Buches hat Henning Müller-Burzler dieses Wissen mehr als zwei Jahrzehnte mit großem Erfolg in seiner Praxis und seinen Seminaren weitergegeben. Es stellt die Grundlage seiner Arbeit dar, dessen Anwendung von großer Bedeutung für ein gesundes Leben ist.

Autorentext
Henning Müller-Burzler, geboren 1963, studierte vier Semester Zahnmedizin, um sich dann ganz der Naturheilkunde und Ernährungswissenschaft zu widmen. Bezüglich Letzterem gilt sein Hauptinteresse den Heilkräften der Nahrung. Seine Ernährungserkenntnisse gibt er in seiner Heilpraktikerpraxis, in Seminaren und in seinen Büchern weiter. Neben der Vermittlung einer gesunden, heilkräftigen Ernährungsweise sind die Themenschwerpunkte seiner Praxisarbeit ein gesunder Magen-Darm-Trakt, Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten. 1998 erschien sein erstes Buch "Auf den Spuren der Methusalem-Ernährung" und zwei Jahre später "Das Handbuch für Allergiker". Die ersten beiden Bände seiner neuen Buchreihe sind Die Nährstoff-Geheimnisse der Methusalem-Ernährung und Die Grundregeln der Methusalem-Ernährung.