Südtirol mixt! Die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®

Fans des Thermomix® konnen sich freuen, endlich ist das Erfolgsbuch in überarbeiteter Neuauflage erhaltlich.

Mit Sudtirol mixt! tauchen wir in die kulinarischen Genusse Sudtirols ein und erleben hautnah die authentische Alpenkuche . Sudtirol mixt! wurde komplett uberarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht, um allen Anforderungen der Thermomix® Modelle gerecht zu werden. In diesem Schatz warten traditionelle Sudtiroler Spezialitaten wie saftige Speckknodel, kostlicher Apfelschmarren und zarte Bauernbratl auf dich. Die regionalen Rezepte in diesem Buch stammen aus der Feder der Autorin Ulrike Hilber und des renommierten Profikochs Heinrich Gasteiger , einem wahren Urgestein seiner Sudtiroler Heimat. Seine langjahrige Erfahrung und Leidenschaft fur die Sudtiroler Kuche machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter fur alle Thermomix® Besitzer, die sich nach authentischen Geschmackserlebnissen sehnen.

Dieses Buch ist nicht nur eine Quelle der Inspiration, sondern auch eine Hommage an die Tradition und Kultur Sudtirols.

• Authentische Alpenküche: Die beliebtesten Rezepte Südtirols

• Überarbeitete Neuauflage: Das Erfolgsbuch wurde komplett überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht

• Extra-Wissen: Mit großem Ratgeber für den Thermomix®

• DIe besten Basics: Die wichtigsten Grundrezepte der Alpenküche

  Klappentext

  Die Südtiroler Küche bietet Rezepte mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Kochbuch Südtirol mixt! die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol. Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix ®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix ® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen. So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®. Genussland Südtirol: Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt. Schritt für Schritt: Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert. Wissenswertes: Der Thermomix® besitzt 13 Funktionen, mit denen Sie nicht nur mahlen oder zerkleinern können. Erfahren Sie, welche Funktion sich am besten zur Zubereitung von Teigen, Soßen und vielem mehr eignen.

  Zusammenfassung

Südtirol mixt! Die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®

Fans des Thermomix® konnen sich freuen, endlich ist das Erfolgsbuch in überarbeiteter Neuauflage erhaltlich.

Mit Sudtirol mixt! tauchen wir in die kulinarischen Genusse Sudtirols ein und erleben hautnah die authentische Alpenkuche . Sudtirol mixt! wurde komplett uberarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht, um allen Anforderungen der Thermomix® Modelle gerecht zu werden. In diesem Schatz warten traditionelle Sudtiroler Spezialitaten wie saftige Speckknodel, kostlicher Apfelschmarren und zarte Bauernbratl auf dich. Die regionalen Rezepte in diesem Buch stammen aus der Feder der Autorin Ulrike Hilber und des renommierten Profikochs Heinrich Gasteiger , einem wahren Urgestein seiner Sudtiroler Heimat. Seine langjahrige Erfahrung und Leidenschaft fur die Sudtiroler Kuche machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter fur alle Thermomix® Besitzer, die sich nach authentischen Geschmackserlebnissen sehnen.

Dieses Buch ist nicht nur eine Quelle der Inspiration, sondern auch eine Hommage an die Tradition und Kultur Sudtirols.

• Authentische Alpenküche: Die beliebtesten Rezepte Südtirols

• Überarbeitete Neuauflage: Das Erfolgsbuch wurde komplett überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht

• Extra-Wissen: Mit großem Ratgeber für den Thermomix®

• DIe besten Basics: Die wichtigsten Grundrezepte der Alpenküche