Also sprach der Löwenzahn

Ein humorvoller Ernährungsratgeber, mit einer großen Rezeptsammlung, dessen Schwerpunkt vegane und vegetarische Speisen sind. Es ist ein ungewöhnliches Kräuter- und Pflanzenkochbuch, dessen Hauptaugenmerk heimische Wildkräuter und Nutzpflanzen sind, die im europäischen Raum gedeihen.

Autorentext

Heike Rosa Maria Gaudenti belebt seit 2013 Traumschleifen und Wanderwege mit ihrem
Programm "Pflanzen erzählen". Sie lebt und arbeitet im Brohltal und im Hunsrück.

Klappentext

Nein, in diesem Buch werden keine neuen Ernährungsstrategien für ein langes Leben oder gegen Falten propagiert. Auch Super-Diäten und exotische Lebensmittel sucht man auf diesen Seiten vergeblich. Wer hingegen Lust verspürt, sich in den großen und oftmals noch unerforschten Weiten unserer heimischen Wildkräuter und wertvollen Pflanzen umzuschauen, wird hier auf seine Kosten kommen. In diesem wilden Kochbuch stellen sich Holunder, Löwenzahn, Hanf und Co vor. Erzählen von ihren Vorzügen und den Eigenschaften, die sie für den Menschen so einzigartig machen. Die große Rezeptsammlung lässt kaum Wünsche offen. Ob Veganer, Vegetarier, Süßmäulchen oder Fleischliebhaber, hier wird jeder fündig. Ein Buch, das Ernährungsinformationen humorvoll präsentiert und gesundes Grünzeug in Gaumenfreuden verwandelt. Dass die hier vorgestellten Hauptakteure der freien Wildbahn gleich bei uns vor der Haustüre gedeihen, macht sie natürlich noch attraktiver. Um es mit unserem guten alten Freund Goethe zu sagen: Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah, Lerne nur das Glück ergreifen, Denn das Glück ist immer da.