Wild eines der edelsten Lebensmittel überhaupt. Unerschöpfliche Möglichkeiten Wildfleisch zu genießen viele leckere Varianten finden sich in diesem Buch.

Autorentext
Gudrun Höhn, geboren 1953, hat drei erwachsene Töchter und lebt mit ihrem Mann im ländlichen Raum von Bielefeld. Die gelernte Buchhändlerin ist, ebenso wie ihr Mann, seit über 25 Jahren engagierte Jägerin.