BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER dafur steht die Kochin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz personliche italienischen Kuche naherbringt. Mit ihrer kreativen und offenen Art begeisterte sie bereits Starkoche wie Tim Malzer oder Nelson Muller und taglich viele Besucher ihrer ausgefallenen Alimentari da Graciela in Munchen. Auf uber 200 Seiten prasentiert sie in diesem Buch Rezepte, die vor allen eins sind: gut und einfach, so wie man es von italienischen Mamas kennt. Der Spaß am Kochen steht fur Graciela dabei an erster Stelle, die mit diesem Buch zeigt, dass es beim Kochen nicht immer auf Prazession ankommt und man mit einfachen Tricks Gerichte beliebig ab- wandeln kann. Personliche Anekdoten und Einblicke in das Leben des Freigeistes machen das Buch zu einem spannenden Leseerlebnis.

Vorwort
Mit einem Vorwort von Tim Mälzer

Autorentext
Graciela Cucchiara hat das Kochen von klein auf gelernt. Bereits ihrer Großmutter hat sie uber die Schultern geschaut und das Handwerk studiert. Mit ihrer mitreißenden Personlichkeit begeisterte sie bereits Koche wie Tim Malzer oder Sven Wassmer und bewies ihr Talent in Shows wie Kitchen Impossible.

Klappentext

BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER - dafu r steht die Ko chin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz perso nliche italienischen Ku che näherbringt. Mit ihrer kreativen und offenen Art begeisterte sie bereits Starko che wie Tim Mälzer oder Nelson Mu ller und täglich viele Besucher ihrer ausgefallenen Alimentari da Graciela in Mu nchen. Auf u ber 200 Seiten präsentiert sie in diesem Buch Rezepte, die vor allen eins sind: gut und einfach, so wie man es von italienischen Mamas kennt. Der Spaß am Kochen steht fu r Graciela dabei an erster Stelle, die mit diesem Buch zeigt, dass es beim Kochen nicht immer auf Präzession ankommt und man mit einfachen Tricks Gerichte beliebig ab- wandeln kann. Perso nliche Anekdoten und Einblicke in das Leben des Freigeistes machen das Buch zu einem spannenden Leseerlebnis.

Leseprobe
Mit einem Vorwort von Tim Mälzer