Auch Muffins stylen sich gern passend zur Gelegenheit, mal einfach und leger, mal aufwendig, mal trendig oder klassisch. Der GU-KüchenRatgeber 1 Muffinform 50 Rezepte liefert dazu nicht nur die Basics vom Grundrezept bis zu Tipps rund um Toppings, Deko und Füllungen, sondern auch die anfängertauglichen Rezepte für jeden Geschmack und Anlass: schnell & einfach, raffiniert & üppig, herzhaft & pikant. Ob zum Geburtstag oder als Mitbringsel, Pausensnack oder kleine Überraschung, zur Kaffeestunde oder einfach zwischendurch: Von Frozen Jogurt Cups bis Marmormuffins mit Smarties, Ricotta-Erdbeer-Cupcakes bis Tropical-Granola-Cups, Mac & Cheese-Muffins, Pizzaschnecken bis Bananenbrotmuffins ist für jede Saison das passende Stück dabei!

Basic-Know-how: der perfekte Muffin Step by Step erklärt.

Vorwort
Der Bestseller frisch aufgelegt: 50 brandneue Rezepte für Muffin-Fans.

Autorentext
Giulia Davidsson ist Konditorin und begeisterte Backbuch-Autorin in ihrer Wahlheimat München. Ihre große Leidenschaft ist es, Rezepte zu entwickeln und neue Foodtrends aufzuspüren. Für GU hat sie bereits Weihnachtsbacken express geschrieben.

Klappentext

**Wenig Zutaten - leichte Rezepte - aber so viel Genuss! Das verspricht das neue Backbuch mit 50 kreativen Muffinrezepten!

Die kleinen Küchlein sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Kollegen, Freunden und auf der Kaffeetafel mit Verwandten. Sie lassen sich unterwegs gut essen, passen zu einem Picknick und können mit aufwendigem Topping sogar auf einer Hochzeitstafel glänzen.

**Lust auf neue Rezepte?

Konditorin Giulia Davidsson zeigt, wie sich aus **wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand absolut köstliche Muffins zaubern lassen. Außerdem stellt sie nützliche Backhelfer, kreative Toppings sowie perfekte Kombinationen vor. Freuen Sie sich auf 50 Rezepte aus der Muffinform!

**Schnell & Einfach

Ganz egal, ob Sie Muffins mit Obst lieben, auf Nüsse stehen oder Schokolade Ihre Lieblingszutat ist. **Das Backbuch bedient alle Geschmäcker und zeigt, wie man Muffins auch vegan backen kann. Probieren Sie aus der Kategorie Blitzrezepte unbedingt:

Brombeer-Mohn-Cupcakes
Matcha-Käsekuchen
Himbeer-Zitronen-Muffins
Marmormuffins

**Raffiniert & Üppig

Manchmal darf es etwas mehr sein: zum Beispiel ein Cupcake-Topping, eine Deko aus Zuckerguss oder mit Creme gefüllte Schokocups. Die Törtchen aus dieser Kategorie - **die sich immer in einem klassischen Muffinblech backen lassen, imponieren Freunden und Kollegen.

Donauwellencupcakes
Bienenstichmuffins
Brownies mit Salzkaramell
Chocolate-Chip-Cupcakes

**Herzhaft & Pikant

Das Muffins nicht nur süß etwas hermachen, ist lange bekannt. Doch auch **die herzhaften und würzigen Backwerke sollen mit Saftigkeit und viel Geschmack überzeugen. Die Autorin des Kochbuches verrät, wie Sie genau diese Besonderheit zaubert und zeigt, wie köstlich

Pestomuffins mit Pinienkernen
Chili-sin-carne-Muffins
Spaghetti-Carbonara-Muffins
schmecken können.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Giulia Davidsson Ohne Backofen: Key Lime Pie Schnell & einfach Raffiniert & üppig Herzhaft & pikant Die Autorin Der Fotograf Das Prinzip Muffin So geht's: perfekte Muffins backen Nützliche Backhelfer Pimp your Muffin So geht's: Muffins dekorieren Die perfekte Kombi