Authentische Regionalküche aus dem Münsterland: Illustriert mit alten Stichen, Fettflecken und handgeschriebenen Randbemerkungen. Leineneinband.

Autorentext

Gisela Allkemper, 1936 in Laer geboren, hat Pädagogik und Volkskunde in Münster studiert. Seit 1974 widmet sie sich vollständig dem Durchführen von Kochkursen und dem Schreiben von Kochbüchern. Allein für den Hölker Verlag schrieb sie bisher über 50 Kochbücher. Ihre unterhaltsamen Hintergrundinformationenen zu Regionalküchen und einzelnen Rezepten, Land und Leuten, Sitten und Gebräuchen laden zum Schmökern ein.

Klappentext

Das Kochbuch aus ... Großmutters Küchenschrank mit den traditionsreichen Familienrezepten, das von Generation zu Generation weitergereicht wird, sieht genau so aus wie unsere Leinenkochbücher, in denen Sie lang vertraute, verloren geglaubte und fast vergessene regionale Rezepte wiederfinden. Dieses Kochbuch ist illustriert mit alten Stichen, "Fettflecken" und handgeschriebenen Randbemerkungen.