Entdecken Sie die Magie Skånes und tauchen Sie ein in das unverwechselbare Skandi-Flair ! Unser exklusives Buch entführt Sie auf eine kulinarische Reise zu den charmantesten Orten Südschwedens . Lassen Sie sich von Authentizität und Vielfalt inspirieren, während Sie Geschichten von Landbäckern, Fischräucherern und Winzern entdecken. Schwedisch kochen wird zum Erlebnis mit einer Vielzahl von Originalrezepten, die die schwedische Küche direkt in Ihr Zuhause bringen .

Probieren Sie traditionelle Leckerbissen wie Köttbullar, Äggakaka, oder Gravad Lax und erleben Sie die südlichste Provinz Schwedens mit allen Sinnen. Dieses Buch ist das erste umfassende Kochbuch, das sich der unverwechselbaren Küche Südschwedens widmet. Lassen Sie sich von den authentischen Porträts und Geschichten in den Bann ziehen und begleiten Sie Erfolgsautorin Gabriele Gugetzer, die nicht nur eine Expertin, sondern auch leidenschaftliche Liebhaberin Südschwedens ist.

• Einzigartiges Erlebnis : Erkunden Sie authentische Rezepte, die die Essenz Südschwedens einfangen.
• Kulturelle Tiefe : Erfahren Sie mehr über die Menschen und Geschichten hinter den Delikatessen.

• Expertenwissen : Profitieren Sie von der Expertise einer angesehenen Autorin, die ihre Leidenschaft für Südschweden teilt.

  Erleben Sie Skåne wie nie zuvor und lassen Sie sich vom schwedischen Charme verführen gönnen Sie sich dieses einzigartige Schweden-Kochbuch und beleben Sie Ihre Küche mit neuen, faszinierenden Aromen!

  Vorwort
  Immer dem Meer nach

  Autorentext
  Als erfahrene Food- und Reisejournalistin sowie Buchautorin hat Gabriele Gugetzer bereits sehr viel gesehen. Sie hat in Kalifornien, London, Hamburg etc. gelebt. Und sie hat Köchen und Produzenten auf der ganzen Welt zugeschaut, ob in Oaxaca in Mexiko oder in Neuseeland, ob in Lifestyle-Restaurants in Kopenhagen, Buenos Aires und Toronto oder bei der Weinlese im sonnigen Südschweden. »Schonen hat alles«, schreibt sie in »Skåne«, ihrem sage und schreibe 35. Kochbuch.