Nordische Sommeridylle pur! Der schwedische Meisterbäcker und Publikumsliebling Fredrik Nylén zeigt uns in diesem Buch seine malerische Heimat sonnige Birkenwälder, Körbe voll saftiger Blaubeeren und farbenfrohe Blumenkränze inklusive. Seine Rezepte sind so einfach wie authentisch und vor allem köstlich! Erfrischende hausgemachte Rhabarberlimonade, himmlisch-leichte Erdbeertorte und spätsommerlicher Pflaumenkuchen mit Vanillesauce: Willkommen in Schweden!

Autorentext
Fredrik Nylén ist ausgebildeter Koch. Doch seine große Liebe gilt dem Backen und dem schwedischen Sommer mit all den Gaben der Natur, die dieser zu bieten hat. Heute arbeitet Fredrik Nylén erfolgreich als Autor, Fotograf und Blogger und nimmt die Leser in seinen Büchern mit auf eine Reise in die Welt der schwedischen Backkunst.

Klappentext

Ein Sommer in Schweden - backen Sie sich die schwedische Sommeridylle für Ihr Zuhause

Tauchen Sie ein in die malerische Welt sonniger Birkenwälder, sammeln Sie körbeweise saftige Blaubeeren und erleben Sie farbenfrohe Blumenkränze.
In diesem Buch finden Sie nicht nur die Schönheit Schwedens, sondern auch eine Fülle köstlicher und authentischer Sommer-Rezepte , die von dem berühmten schwedischen Bäcker, Fredrik Nylén , mit viel Leidenschaft präsentiert werden. Genießen Sie schwedische Köstlichkeiten wie erfrischende, hausgemachte Rhabarberlimonade, lassen Sie sich von himmlisch-leichten Erdbeertorten verführen und kosten Sie den spätsommerlichen Pflaumenkuchen mit Vanillesauce.
Tauchen Sie ein in die schwedische Backtradition und zaubern Sie sich ein Stück schwedische Sommerküche in Ihr Zuhause . Willkommen in Ihrem eigenen schwedischen Sommercafé!