Deine Performance beginnt auf dem Teller: So geht Ernährung im Ausdauersport!
• Optimal versorgt und schnell gekocht vor, während & nach dem Training
• 30 leckere Gerichte plus flexibler Rezeptbaukasten für die ideale Ernährung beim Jogging, Radsport & Co.
• Tipps vom Profi: Triathlon-Weltmeister Dani Hofstetter erklärt, worauf es bei der Ernährung für Ausdauersportler*innen ankommt
• Stylisch, visuell stark und motivierend : mit beeindruckender Sport-Fotografie und ausgefallene Gestaltung

Richtig essen besser performen
Was braucht dein Körper in Belastungsphasen wirklich? Und wie kommt er schnell und ganz ohne künstliche Zusätze an die nötige Energie? Train, Eat, Repeat kombiniert fundiertes Know-how mit praktischen Strategien und kreativen Rezepten speziell abgestimmt auf die Bedürfnisse beim Ausdauersport .
Von herzhaften Waffeln zum Frühstück über Vollkorn-Cracker als Snacks bis zur Miso-Soba-Suppe nach dem Sport: Die nährstoffoptimierten Gerichte schmecken nicht nur grandios, sondern unterstützen gezielt dein Training. Dank des smarten Baukastensystems kannst du die Rezepte flexibel an dein Training und dein Fitness-Level anpassen ob als Radfahrerin oder Läuferin, vielleicht sogar in der Vorbereitung auf einen Halbmarathon, Marathon oder Triathlon .

Volle Kraft voraus: DAS Kochbuch für Sportler*innen, die draußen alles geben!

Autorentext
Fabian Häfeli entdeckte seine Begeisterung für die Fotografie bereits im Alter von acht Jahren mit einer Ninja-Turtles-Kamera in der Hand. Später verfeinerte er sein Können an der F+F Schule für Kunst und Mediendesign in Zürich und legte damit den Grundstein für seine internationale Karriere als Food- und People-Fotograf. Heute begeistert er die besten Köche der Welt mit kreativen Bildkonzepten unter anderem den Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, dessen beide Kochbücher er fotografisch prägte. Wenn er nicht gerade hinter der Kamera steht, trifft man ihn auf Ultra-Trail-Runs, auf Spaziergängen mit seinem Berger des Pyrénées oder in der Küche, wo er sich an den Rezepten seiner kulinarischen Vorbilder versucht.