Ratschläge für eine gesunde, schmackhafte, einfache und giftfreie Kochkultur, bei der Sie Zeit, Geld und Energie sparen. Diese Esskultur ist gleichzeitig Ihre Naturapotheke. Sie besteht aus Bio-Lebensmitteln, Kräutern, Gewürzen und Wasser. Eine Ernährung, die mit Heilmitteln für Ihre Gesundheit sorgt und vielen Krankheiten wie Demenz, Krebs, Arterienverkalkung und Gelenksproblemen entgegenwirken kann. Das Buch beinhaltet ebenso Ratschläge zum Abnehmen und lässt Sie aktiv bis ins hohe Alter wandern.

Autorentext
Eva Maria Schalk, geboren 1941 in Österreich, Journalistenausbildung, lebt in Italien und Wien. Die Autorin befasst sich mit sozialkritischen, kulturellen und historischen Themen, setzt sich aktiv für einen humanen Umgang mit Kindern und Jugendlichen ein und ist eine engagierte Umweltschützerin. Die wichtigsten Veröffentlichungen: Theaterstück: Martin und die anonymen Täter, Salzburger Landestheater und verschiedene Kinder-Theaterstücke an Schulen. Bücher: Die Mühlen im Land Salzburg, Verlag Alfred Winter; Die Rettung der Erde (Co-Autorin), Wege in die Natur (Text), Lebenslänglich Eingesperrt und zur Schau gestellt (Text und Fotos), Hintersee, ein Kleinod im Salzburger Land, Unipress Verlag; Chronik von Faistenau, Hillstein Verlag; Kinderbücher: Mama! Wo bist du? und Strahlende Tieraugen, Co-Autorin als Francesca Orso, Fotografin, Redaktion und Gestaltung: Der Zoowahnsinn von A-Z, Edition Anima - PHOENIX sowie zahlreiche Publikationen (Text und Fotos) in Wochen- und Tageszeitungen (beispielsweise Salzburger Nachrichten). Herausgeberin und Redaktion: Salzburger Kulturkalender sowie des Jahres-Kalenders: Das neue Gesundheitsbuch mit Mondphasen (bis 2000), Redaktion des TAURISKA-Magazins (bis 2005). Zahlreiche Theaterwerkstätten mit Kindern und Jugendlichen.