Ernährung bei ADHS für Kinder und Erwachsene Praxiswissen und alltagstaugliche Rezepte Dieses Buch verbindet fundiertes Ernährungswissen rund um ADHS mit alltagstauglichen Rezepten für Kinder und Erwachsene. Es zeigt, wie Ernährung das Gehirn unterstützen und das Essverhalten positiv beeinflussen kann. Im Theorieteil erfährst du, warum Ernährung bei ADHS wichtig ist, welche Nährstoffe eine zentrale Rolle spielen und wie ADHS das Essverhalten beeinflusst ergänzt durch praktische Strategien für regelmäßige Mahlzeiten. Der Rezeptteil bietet einfache Gerichte für verschiedene Alltagssituationen, mit Hinweisen zu Geschmack, Konsistenz und Nährstoffen sowie Kennzeichnungen für Kinder, Erwachsene oder beide. Mitmachideen und Tipps erleichtern stressfreies Kochen. Ein hilfreicher Begleiter für einen gesünderen und entspannteren ADHS-Alltag.

Autorentext
Eva Kern ist Fachautorin mit dem Schwerpunkt Ernährung. Sie verbindet wissenschaftlich fundiertes Wissen mit praxisnahen Strategien, um Menschen jeden Alters auf ihrem Weg zu gesunder, ausgewogener und genussvoller Ernährung zu begleiten. Im Rahmen ihrer eigenen Erfahrungen als Mutter hat sie gelernt, wie entscheidend einfache, umsetzbare Ernährungslösungen im Alltag sein können - Erkenntnisse, die sie in ihre Arbeit einfließen lässt. Ihre Bücher zeigen, wie Ernährung im Alltag leicht integrierbar ist, dabei Genuss und Gesundheit vereint, und richten sich an alle, die Wert auf praktische, alltagstaugliche Rezepte und nachhaltige Essgewohnheiten legen.