Wie Sie Karies und Zahnfleischentzündungen stoppen! Welche Lebensmittel können Karies verhindern und welche können Karies stoppen? Was ist zahngesund und was schadet den Zähnen? Die Medizinjournalistin Dorothea Brandt und der Arzt Dr. Lars Hendrickson zeigen, wie Munderkrankungen vollständig vermeidbar sind. Die Bestseller-Autoren des Ratgebers «Zahnarztlügen Wie Sie Ihr Zahnarzt krank behandelt» zeigen nun, wie Sie ohne Zahnarzt gesund bleiben. Brandt und Hendrickson erklären, warum Sie Karies oder Parodontitis haben, was Sie gegen diese Infektionskrankheiten tun können und welche Rolle unsere Ernährung dabei spielt nach der Devise: Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel. «Eine zahngesunde Ernährung kann Karies heilen und sie schützt vor Zahnfleischerkrankungen. Die Zähne bleiben damit ein Leben lang gesund. Das zu erreichen, ist viel einfacher als die meisten Menschen glauben.» Dr. Lars Hendrickson «Jeder Einzelne kann weit mehr für seine Zahngesundheit tun, als sein Zahnarzt durch die Füllungstherapie.» Dorothea Brandt

Autorentext
Dr. Lars Hendrickson studierte Medizin und Zahnmedizin in Europa und den USA. Der Arzt und Zahnarzt praktizierte als Facharzt für Kinder- und Jugendheilkunde in eigener Praxis. Ein erfahrener, medizinischer Insider, der unter anderem an Projekten für die Weltgesundheitsorganisation (WHO) mitwirkte und für skandinavische Ministerien und Gesundheitseinrichtungen tätig war. Durch zahlreiche internationale Fachveröffentlichungen und Vorträge genießt Hendrickson auch unter Kritikern höchstes Ansehen für seine kritische, ehrliche und couragierte Auseinandersetzung mit der heutigen Medizin. Zahnarzt Hendrickson bezeichnet die moderne Zahnmedizin als heillos und fordert einen Strategiewechsel. »98 % meiner zahnärztlichen Kollegen sind Abzocker«.