Schnelle und leichte Küche! Auf 108 Seiten finden Sie leichte und schmackhafte Rezepte < 500 kcal für jeden Tag. Im Vordergrund steht eine proteinreiche Ernährung mit viel Gemüse und wenig Kohlenhydraten. Sie finden neben Salaten, Suppen und Eintöpfen auch viele Snacks und warme Hauptgerichte. Alle Rezepte sind mit Bild, Nährwertangaben und für alle Thermomix-Modelle geeignet. Viele der Rezepte eignen sich zum Mitnehmen - sei es ins Büro, zur Uni oder zur Arbeit. Da 70 % der Rezepte in 15 Minuten fertig sind, können Sie Ihrem Wunschgewicht ganz entspannt entgegensehen. Über 60 leichte Rezepte mit und ohne Thermomix 70% der Rezepte fertig in 15 Minuten Viele Rezepte "TO GO" geeignet Alle Rezepte mit Bild und Nährwertangaben

Leseprobe
Leichtes Essen kann so köstlich sein! Mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten, Salat, Fisch und Hähnchen sind die Rezepte kalorienreduziert, alltagstauglich und lecker zugleich. Pro Portion sind es pro Rezept < 500 kcal, sodass Sie um abzunehmen zweimal am Tag gut essen können und sich noch ein Frühstück oder einen Snack gönnen dürfen. Durch den hohen Proteingehalt machen die Gerichte lange satt und Heißhunger bleibt aus. Viele der Rezepte lassen sich zudem gut vorbereiten und sind auch "to go"-geeignet. Die Mehrheit der Rezepte sind auf 2 Portionen ausgelegt. So können Sie auch nur für sich alleine kochen und die zweite Portion am nächsten Tag genießen. Bei den meisten Rezepten kommt der Thermomix zum Einsatz, aber bei einigen wird dieser nicht benötigt, da die Gerichte in 15 Min. schnell und unkompliziert zubereitet werden. So können Sie ganz entspannt und stressfrei den Weg Richtung Wunschgewicht einschlagen. Guten Appetit wünscht Corinna Wild

Inhalt
Frühstück: Paprika-Hummus Skyr-Pancakes Frühstücks-Quark mit Hüttenkäse Erdbeer-Frühstücks-Bowl Salate & To Go: Surimi-Salat mit Radieschen Bunter Sommersalat Fruchtiger Chinakohl-Salat Hüttenkäse-Bowl mit Kichererbsen Mango Caprese mit Avocado Weißer Bohnen Salat mit Tomaten & Feta Thunfisch-Sandwich mit Ei & Tomate Lachs-Tatar "Asia-Style" mit Avocado & Apfel Asiatischer Krautsalat mit Mango & Nüssen Linsen-Nudelsalat mit Thunfisch & Spargel Radieschen-Fenchel-Salat Fruchtiger Garnelensalat mit Avocado Gurkensalat mit Hüttenkäse & Sesam Kartoffelsalat mit Gurke & Ei Linsensalat mit roter Beete & Apfel-Senf-Dressing Gambas Salatteller mit Mango & Artischocken Brokkolisalat mit Paprika, Tomaten und Honig-Senf-Dressing Gefüllte Gemüseröllchen mit Frischkäse & Lachs Bohnenbällchen oder Patties Chicken-Dönerwraps mit Joghurt Veggie-Gemüsewraps mit Ofenpaprika Chickensalad mit Ei und Mandarine Waldorfsalat mit Trauben Sandwich im Glas Fitness-Sandwich mit roter Beete Garnelen-Bagel mit Krautsalat Remoulade mit Apfel & Kapern Fetadip mit Knoblauch Schnelle Kraut-Tortilla Pfannkuchen mit Lachs, Avocado und Kräuter-Frischkäse-Creme Warme Gerichte: Blitzsuppe Sommersuppe Roasted Tomato Soup Thailändische Kokossuppe Brokkoli-Curry mit Linsen Garnelen-Curry mit Paprika Kartoffel-Bohnen-Topf mit Würstchen Auberginen-Curry mit Spinat & Tomaten Indisches Linsen-Dal mit Spinat & Joghurt Brasilianische Tomatensuppe mit Reis & Garnelen Marokkanische Linsensuppe mit Kichererbsen Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Hüttenkäse Lachs-Spinat-Lasagne mit Cocktailtomaten Fisch-Frikadellen mit Karotte & Koriander Mexican Chicken Street-Tacos Gemüse-Thai-Curry mit Reis Saftige Hähnchen-Frikadellen Süßkartoffel-Wedges mit Feta-Guacamole Griechische Bowl Arrabiata Hähnchen One Pot Tuna Gnocchi Schüttel-Pizza mit Thunfisch Gebratener Blumenkohl-Reis mit Gemüse Pulpo a la Gallega mit Kartoffeln Hähnchen mit Gnocchi in Tomaten-Rahm Chicken Kung Pao mit Ananas Knoblauch-Sahne-Lachs mit Tomaten & Zucchini Blumenkohl-Flammkuchen mit Schmand & Lachs