Merry Christmas! Herzhaftes und Süßes für Weihnachten Tauchen Sie ein in die festliche Welt der Weihnachtsküche mit dem Thermomix! In diesem Buch finden Sie eine reiche Auswahl an verlockenden Rezepten, die Ihre Weihnachtszeit unvergesslich machen werden. Ob knusprige Plätzchen, saftige Kuchen, raffinierte Vorspeisen, herzhafte Hauptgerichte oder himmlische Desserts - hier ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Verbreiten Sie weihnachtliche Stimmung in Ihrer Küche, kochen Sie für Gäste und stellen Sie ein traumhaftes Weihnachtsmenü aus verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zusammen. Lassen Sie sich von den Düften und Geschmäckern dieser besonderen Jahreszeit verzaubern und freuen Sie sich auf das Lob Ihrer Gäste, die von den unwiderstehlichen Kreationen begeistert sein werden!

Leseprobe
Die festliche Zeit des Jahres ist angebrochen, und mit ihr kommt die Freude, die Wärme und der unverwechselbare Duft von Weihnachten. In diesem Buch Weihnachtszauber mit MixGenuss möchten wir Sie einladen, gemeinsam mit uns die Magie der Weihnachtsküche zu erleben. Der Thermomix, Ihr treuer Begleiter in der Küche, wird Ihnen dabei helfen, kulinarische Meisterwerke zu zaubern, die Ihre Liebsten und Gäste begeistern werden. Auf den folgenden Seiten finden Sie eine liebevoll zusammengestellte Sammlung von Rezepten, die die gesamte Bandbreite der festlichen Küche abdecken. Von zarten Plätzchen, über duftende Kuchen, die den Raum mit Wärme erfüllen, bis hin zu verlockenden Vorspeisen, herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts. Mit dem Thermomix sparen Sie nicht nur Zeit, sondern die Zubereitung der Speisen wird auch zu einem mühelosen und dennoch kreativen Erlebnis. Weihnachten ist eine Zeit des Teilens, der Liebe und des Zusammenseins. Wir hoffen, dass die Rezepte in diesem Buch dazu beitragen, unvergessliche Momente mit Ihren Lieben zu schaffen. Lassen Sie sich inspirieren, experimentieren Sie in der Küche und erleben Sie die Freude, wenn Ihre Kreationen bewundert und genossen werden. Wir wünschen Ihnen eine zauberhafte Weihnachtszeit, die reich an kulinarischen Höhepunkten und unvergesslichen Augenblicken ist. Frohe Weihnachten und guten Appetit!

Inhalt
PLÄTZCHEN Ausstechplätzchen Grundrezepte: Butterplätzchen Gewürzplätzchen Mandelplätzchen Nougatsterne Puddingwölkchen mit Orangenaroma Vanillekipferl nach Oma's Rezept Mohnplätzchen mit Johannisbeergelee Spritzgebäck Vanilleküsschen mit Aprikosenfüllung Pistaziensterne mit Marzipan Haselnussplätzchen Baumkuchenspitzen Italienische Zitronenkekse Mandelstangen mit Marzipan Double Choc Cookies KUCHEN & TORTEN Stollenkuchen vom Blech Spekulatiusschnitten Linzer Tarte mit Mandelteig Schoko-Kokoswürfel Baumkuchen-Torte mit Kirschen Vanillekipferl-Torte Nussiger Weihnachtskuchen Tiramisu-Schnitten Gewürzschnitten Spekulatius-Kirsch-Biskuitrolle Zimt-Kirsch-Torte Spekulatius-Apfelkuchen GETRÄNKE & GESCHENKE Himbeer-Balsamico Schoko-Kirsch-Marmelade Weihnachtsmüsli "Nussknacker" Kinderpunsch Bratapfelpunsch Kirschglühwein Lebkuchensirup Apfel-Zimt-Likör Schoko-Nuss-Trüffel VORSPEISEN & SUPPEN Kürbiskern-Aufstrich Maronen-Aufstrich Gebeizter Lachs mit Zitronen-Dill-Creme Ziegenkäse im Filoteig mit Honig Blinis mit Lachs und Apfel-Gurken-Salat Weihnachtssalat mit Mandarinen und Kürbis Rote Beete Carpaccio mit Avocadocreme und Nussdressing Burrata mit Haselnusspesto und Chicoréesalat Feines Tomatentatar Zitronen Panna Cotta mit Garnelen Lachs-Carpaccio mit Orangen Lachstatar mit Gin-Creme Winterlicher Beilagensalat Chicoréesalat mit Äpfeln Pull Apart Xmas-Tree Gebeizter Lachs mit zweierlei Saucen Garnelen-Cocktail mit Ananas und Avocado Weiße Tomatensuppe Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch Kartoffelsuppe mit Blumenkohl & Käse Pikante Kürbissuppe mit Amarettosahne und Zimt-Croûtons HAUPTGERICHTE Rinderfilet - perfekt aus der Pfanne Variante: Lebkuchen-Nuss-Topping Gemüselasagne mit Kürbis und Pilzen Ravioli mit Chicorée und Kürbis Kohlrouladen mit Birne und Pilzen Variante mit Ravioli Kabeljau mit Rote Beete Risotto Kabeljau auf Süßkartoffelpüree Lachs im Blätterteig mit Champagner-Sauce Putenmedaillons mit Weißweinsauce Schweinefilet im Speckmantel mit Bandnudeln Putenrollbraten mit Pilzfüllung Basissauce zum Verfeinern Sauce Béarnaise Rotwein-Bratensauce Champignon-Rahmsauce Kartoffelkuchen mit Käse Rotkohl mit Preiselbeeren Käsefondue Raclette-Restekuchen SÜSSES & DESSERTS Marzipan Panna Cotta Lebkuchen-Waffeln Kaffee-Dessert mit Amaretto Joghurtcreme mit Glühweinbeeren Mousse au Chocolat mit Fruchtsalsa Schokoküchlein mit flüssigem Kern Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius Panna Cotta mit Beerensauce und Lebkuchencrumble Mille-feuille mit Amarenakirschen Lebkuchen Panna Cotta mit Rumfrüchten Schoko-Birnen-Dessert Käse-Nachspeise mit Glühweinbirnen