Üppige, deftige, leckere Geschmackserlebnisse für jeden Tag ganz ohne tierische Produkte.

Herzhaftes Seelenfutter für jeden Tag und besondere Geschmackserlebnisse mit maximal 10 Zutaten ganz ohne tierische Produkte. Deftiges Wohlfühlessen geht auch vegan und ist hier Programm! Herzhaft-kräftige Gemüse wie Zwiebeln und Lauch, Kartoffeln, Knoblauch, Kürbis oder Kohl kombiniert mit Pilzen, Getreide und Hülsenfrüchten plus kräftige Gewürze wie Chili, Räuchersalz und Räucherpaprika. Alles geröstet, geschmort, gebraten oder gebacken... Das gibt Aroma, Würze und Biss, sorgt für viel Geschmack auf dem Teller und macht uns satt und umami-glücklich!

Autorentext
Corinna Schober studierte Germanistik und Kunstgeschichte und arbeitet als Bloggerin und Foodjournalistin. Aus Liebe zu den Tieren ernährt sie sich seit ihrer Kindheit fleischlos und seit einigen Jahren vegan. Im Jahr 2016 hat sie den Foodblog www.delicioulsyveggie.com gegründet, auf dem sie ihre besten veganen Back- und Kochrezepte teilt.

Leseprobe

So geht's: Herzhaft vegan in jeder Saison Käse-Alternativen Das Prinzip Deftig Vegan Kap. 1: Schnell und einfach Kap. 2: Aus der Pfanne Kap. 3: Aus dem Topf Kap. 4: Aus dem Ofen Die besten Kombis Fleisch- und Fisch-Alternativen Umami auf deinem veganen Teller