Delicious Raw Fruits and Vegetables Healthy living with vegan raw fruits and vegetables and wild plants Christine Volm Raw fruit and vegetable nutrition is currently very much in, but what are these raw foods exactly, and how can you best integrate this nutrition into your everyday life? What are the latest research findings, and how can raw fruits and vegetables be supplemented with wild plants? This book gives fans of raw fruits and vegetables, and all those who are interested, answers to all questions on nutrition with raw fruits and vegetables and wild plants. Additionally, the author has included a selection of imaginative, modern recipes for delight, variety and good health.

Autorentext
Dr. Christine Volm ist promovierte Gartenbauwissenschaftlerin und als Beraterin für Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen tätig. Sie kennt als Botanikerin die Wildpflanzen und hat langjährige eigene Rohkost-Erfahrung. Seminar- und Exkursionstermine und mehr zu Wildpflanzen und Rohkost unter www.christine-volm.de und tine-taufrisch.blogspot.com.

Klappentext

Sie wollen sich gesund ernähren? Nehmen Sie einfach frisches Gemüse, Obst und essbare Wildpflanzen und verzichten Sie aufs Kochen! So erhalten Sie Ihre Gesundheit oder gewinnen sie zurück. Dr. Christine Volm gibt Antworten auf alle Fragen rund um die Ernährung mit veganer Rohkost und Wildkräutern. Die fantasievollen, raffinierten Rezepte der veganen Rohkostküche gelingen ganz leicht und sorgen für Genuss, Abwechslung und Fitness. Mit diesem Buch wird Ihr Weg zur Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen ganz einfach. Rohköstliches. Gesund durchs Leben mit veganer Rohkost und Wildpflanzen.