Wer schlank sein will und sich abwechslungsreich ernähren möchte, muss trotzdem nicht hungern. Die Low Carb Diät zeigt, dass auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährungsform viel Genuss darin steckt. Dieses Kochbuch zeigt, wie leckere Low Carb-Gerichte für ein Abendessen und Mittagessen in maximal 30 Minuten zubereitet sind. Jedes Rezept enthält außerdem detaillierte Angaben zu Kohlenhydraten und Kalorien. Die Rezepte sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5 - Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH). Inhaltsverzeichnis: Low Carb Mittagessen Rezepte: Schweineschnitzel mit Möhren-Basilikum-Gemüse Feuriger Topinambur-Eintopf Mini-Pizzen mit Salami Champignons gefüllt mit Putenschinken und Feta Matjes mit Sour Cream Brokkoli-Käse-Muffins mit Speck Heidelbeer-Kaiserschmarrn Gebackene Eier in Tomaten-Paprika-Soße Camemberts in Mandelpanade mit Apfel-Feldsalat Chicorée Crêpes gratiniert Fluffiger Quarkauflauf mit Beeren Parmesan-Tomaten Low Carb Abendessen Rezepte: Hackfleisch-Kohlrabi-Topf Rosenkohl-Kürbis-Topf mit Fleischwurst Gefüllte Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Käse Hackfleisch-Gemüse-Suppe Fischröllchen gefüllt mit Avocadocreme Apfel-Chicken-Curry Spitzkohlgratin mit Speck Käse-Schinken-Sesam-Burger Gemüseröstis Mangold-Gnocchi in Salbeisoße Zoodles (Nudeln aus Zucchini) in Sahne-Basilikum-Soße Pfifferling Ragout Blumenkohl Couscous

Autorentext
CHRISTINA WALTER, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin