Knusprig. Duftend. Blitzschnell.

Frisch gebackenes Brot, knusprige Brötchen, saftige Kuchen und süße Lieblingsrezepte und das alles schnell, unkompliziert und energiesparend im Airfryer.

Christian Henze präsentiert seine besten Backrezepte für jeden Tag : von duftender Focaccia mit Oliven über Kartoffelbrötchen mit Speck und köstliche New York Lox Bagels bis hin zu trendigem Cheesecake mit Salzkaramell oder unwiderstehlichen Churros-Bites mit warmer Schokocreme. Ob herzhaft oder süß alle Rezepte gelingen mit wenigen Zutaten, einfacher Zubereitung und maximalem Geschmack.

Als einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands steht Christian Henze seit Jahren für kreative Ideen, moderne Küchentrends und Rezepte, die wirklich funktionieren.

Backen war noch nie so einfach.

· Über 70 schnelle und gelingsichere Backrezepte
· Brot, Brötchen, Kuchen, Cookies & süße Highlights
· Wenige Zutaten, einfache Zubereitung, maximaler Genuss
· Perfekt für Airfryer-Einsteiger und Backfans

Autorentext
Christian Henze zählt seit vielen Jahren zu den bekanntesten Gesichtern der deutschen Kulinarik-Szene. Seine Karriere führte ihn durch renommierte Küchen in ganz Europa darunter eine prägende Zeit beim Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Mit gerade einmal 25 Jahren eröffnete Christian Henze sein erstes eigenes Restaurant in Probstried. Bald darauf wurde er der jüngste Sterne­koch Deutschlands. Heute leitet er eine der größten Kochschulen des Landes und führt ein erfolgreiches Genussunternehmen in verschiedenen Bereichen. Neben seiner unternehmerischen Tätigkeit ist Christian Henze regelmäßig im TV zu sehen unter anderem im MDR, bei der ARD oder bei Kabel Eins. Seine lockere, zugängliche Art macht ihn zu einem Publikumsliebling. Auch als Autor ist er erfolgreich: seine Koch­büchern stürmen regelmäßig die Bestseller-Listen. Somit gehört Christian Henze zu den bekanntesten Kulinarik-Autoren Deutschlands. Seine Rezepte stehen für eine moderne Küche frisch, alltagstauglich und mit einem Schuss Raffinesse. Was ihn auszeichnet? Leidenschaft für gutes Essen, kreative Energie und die Fähigkeit, Genuss auf höchstem Niveau unkompliziert und sympathisch zu vermitteln.

Klappentext

Backen neu gedacht – mit dem Airfryer TV-Koch Christian Henze zeigt in seinem neuesten Airfryer-Rezeptbuch, wie einfach, schnell und gelingsicher Backen ohne Ofen sein kann. Mit über 70 vielseitigen Rezepten für die Heißluftfritteuse – von knusprigem Kartoffelbrot und spontanen Sonntagsbrötchen über herzhafte und süße Snacks wie Pinsa oder Pizzabrötchen bis hin zu Apfelkuchen, Churros und Zimtschnecken – bietet dieses Buch maximale Abwechslung. Egal, ob für den spontanen Besuch, den schnellen Snack für die Kids oder das geplante Abendessen: Hier gibt’s Rezept-Inspirationen für jeden Anlass. Mit seiner kreativen Handschrift entwickelt Christian Henze klassische Backrezepte neu und verleiht ihnen überraschende Twists. So entsteht ein modernes, inspirierendes Heißluftfritteuse-Backbuch für alle, die schnelle Airfryer-Rezepte und unkomplizierten Genuss schätzen. Backen im Airfryer überzeugt dabei mit kurzen Zubereitungszeiten, geringem Energieverbrauch und perfekten Ergebnissen ganz ohne langes Vorheizen. Ergänzt durch wertvolle Tipps zur optimalen Nutzung der Heißluftfritteuse gelingen die Rezepte zuverlässig – ideal für alle, die schnell und lecker backen möchten.

Zusammenfassung

Knusprig. Duftend. Blitzschnell.

Frisch gebackenes Brot, knusprige Brötchen, saftige Kuchen und süße Lieblingsrezepte und das alles schnell, unkompliziert und energiesparend im Airfryer.

Christian Henze präsentiert seine besten Backrezepte für jeden Tag : von duftender Focaccia mit Oliven über Kartoffelbrötchen mit Speck und köstliche New York Lox Bagels bis hin zu trendigem Cheesecake mit Salzkaramell oder unwiderstehlichen Churros-Bites mit warmer Schokocreme. Ob herzhaft oder süß alle Rezepte gelingen mit wenigen Zutaten, einfacher Zubereitung und maximalem Geschmack.

Als einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands steht Christian Henze seit Jahren für kreative Ideen, moderne Küchentrends und Rezepte, die wirklich funktionieren.

Backen war noch nie so einfach.

· Über 70 schnelle und gelingsichere Backrezepte
· Brot, Brötchen, Kuchen, Cookies & süße Highlights
· Wenige Zutaten, einfache Zubereitung, maximaler Genuss
· Perfekt für Airfryer-Einsteiger und Backfans