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Alles ohne Mehl

  • Kartonierter Einband
  • 64 Seiten
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Voll im Trend und voll gut! Köstliche Backkreationen aus glutenfreien Mehlen. Voll im Trend und voll gut! Köstliche Backkreationen... Weiterlesen
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Beschreibung

Voll im Trend und voll gut! Köstliche Backkreationen aus glutenfreien Mehlen. Voll im Trend und voll gut! Köstliche Backkreationen aus glutenfreien Mehlen.

Manche Stars haben den Dreh raus, für jede Generation ganz oben auf der Top-Liste zu stehen und eine Riesenfangemeinde glücklich zu machen. Einfach, weil sie sich immer wieder neu erfinden! Hefezopf und Rüblitorte, Käsekuchen, Guglhupf, Apfelkuchen oder Pizza sind Alltime-Favorites, die Trends aufgreifen und mit der Zeit gehen. Allen Backanfänger und Teigkünstlern, Low-Carb-Fans und Gluten-Sensiblen machen sie es jetzt so einfach wie nie, sich ins süße und pikante Genießerglück zu stürzen: "Backen ohne Mehl" aus der GU-KüchenRatgeber-Reihe verpasst Lieblingskuchen, Knuspersnacks und Klassikern vom Cheesecake bis zu Macarons, Marmor-, Sand- und Flammkuchen bis zu Pizza und Quiche ein neues Innenleben - ohne klassisches Mehl! Nüsse, Mandeln, Früchte und feinst vermahlene Kastanien-, Mais- oder Reispuder wandern vom Supermarktregal direkt in die Rührschüssel. Und bekommen als Buttermilchbrötchen und Räucherfisch-Tarte, Schokokuchen oder Baguette auf dem Esstisch jetzt die ganz große Bühne!

Vorwort
Voll im Trend und voll gut! Köstliche Backkreationen aus glutenfreien Mehlen.

Autorentext
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.

Produktinformationen

Titel: Alles ohne Mehl
Untertitel: GU KüchenRatgeber
Autor:
EAN: 9783833873577
ISBN: 978-3-8338-7357-7
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Gräfe und Unzer
Genre: Backen
Anzahl Seiten: 64
Gewicht: 204g
Größe: H202mm x B170mm x T8mm
Veröffentlichung: 09.01.2020
Jahr: 2020
Land: DE

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