Birte Karalus appeliert in ihrem Buch an einen bewussteren Umgang mit Ernährung. Die Grundlage der vielfältigen Rezepte und Erklärungen zu einzelnen Lebensmittel sind die wissenschaftlichen Erkenntnisse Dr. Meinrad Lindschinger. Anschaulich und vor allem verständlich zeigt die Talk-Prinzessin Birte Karalus wie verschiedene Essenskombinationen sich positiv auf das Wohlbefinden des Menschen auswirken. Ganz gleich ob man Stress reduzieren oder ein attraktives Äußeres von innen heraus stärken möchte. Fazit ist: Bewusstes Essen erhöht die Lebensqualität!

Vorwort
Ein unersetzlicher Ratgeber für alle, die genug haben vom quälenden Jojo-Effekt und angeblichen Wunderdiäten.

Autorentext
Dr. med. univ. Meinrad Lindschinger, Facharzt für innere Medizin mit dem Schwerpunkt Ernährung, ist ärztlicher Leiter des Instituts für Ernährung und Stoffwechselerkrankungen auf der Lassnitzhöhe bei Graz in der Steiermark. Neben seiner Tätigkeit in vielen öffentlichen Ämtern widmet er sich als Vizepräsident der Arbeitsgemeinschaft »Gänseblümchen auf Vogerlsalat« mit besonderer Energie der gesunden Ernährung von Kindern. Mit diesem Buch stellt Dr. Lindschinger die von ihm entwickelte Ernährungslehre Functional Eating® einem breiten Publikum vor.

Klappentext
Eine Traumfigur ohne zu hungern? Schöner werden durch eine leckere Mahlzeit? Essen für mehr Erotik? Des Rätsels Lösung: Wenn Sie die richtigen Lebensmittel kombinieren, werden Sie fit, schlank und sexy ganz ohne Diät. Dieses Buch ist ein unersetzlicher Ratgeber für alle, die genug haben vom quälenden Jo-Jo-Effekt und von angeblichen Wunderdiäten. Essen Sie sich fit und gesund. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel »Ihre« Lebensmittel sind, und erfahren Sie erstaunliche Zusammenhänge und faszinierende Möglichkeiten unserer Ernährung. Denn: Ob Soul-, Erotic- oder Beautyfood, für alle Lebenslagen gibt es jetzt mit Functional Eating® eine passende Ernährungsstrategie, die sich überall problemlos in den Alltag integrieren lässt. Das Beste daran: Functional Eating® hält dauerhaft schlank, fit, leistungsfähig, ist gesund und schmeckt!