Selbst nach Jahrzehnten haben manche Gerichte noch die Macht, uns zurück in die Kindheit zu versetzen und Erinnerungen zu wecken, die längst vergessen schienen. Diese Gerüche! Es duftet förmlich nach Weihnachten, Kindergeburtstagen, Familienfeiern oder dem Trostessen, das es an Krankheitstagen gab. Die Autorin Bettina Kruck-Hampo hat sich im Heilbronner Land auf die Suche gemacht. Nicht nur nach Rezepten, die es wert sind, festgehalten zu werden, bevor sie in Vergessenheit geraten, sondern auch nach Geschichten, die oft seit vielen Jahren nicht mehr erzählt worden sind. Typisch regionale Gerichte wie Neujahrsbrezeln, Maultaschen oder Träubleskuchen sind ebenso vertreten wie eingewanderte Rezepte. Unter Umständen ist ja auch ein Rezept dabei, das Sie schon lange mal wieder ausprobieren wollten? Und vielleicht stellt sich dann beim Essen das wohlige Gefühl der Geborgenheit ein, das wir aus unserer Kindheit kennen.

Autorentext

Bettina Kruck-Hampo, 1968 geboren, beschreibt sich selbst als spontan, kreativ, humorvoll mit einem leichten Hang zum Perfektionismus und ist als Mutter von vier Kindern mit der Organisation eines Kleinunternehmens bestens vertraut. Als Stadtführerin und Reiseleitung liebt sie es, ihre Gäste für Heilbronn und die Region zu begeistern. Zudem hat sie einen Heilbronner Reiseführer geschrieben, betreut beruflich diverse Facebook- Seiten und genießt privat gerne Kochevents mit Freunden und Familie.