Für Feinschmecker, die gerne würzig und scharf essen, ist dieses Buch genau die richtige Lektüre. Der Autor hat, zusammen mit seiner Frau, alte créolische Kochrezepte aufgeschrieben und beschreibt auf einfache Weise ihre Zubereitung. Ein Buch für Hobbyköche und diejenigen, die es werden wollen.

Autorentext
Shirlka ist gebürtige Mauritianerin. Ihre große Leidenschaft ist das Kochen. Ihre Kochkünste beruhen auf einem Repertoire durch die Zubereitung unzähliger Gerichte. Sie hat als Köchin gearbeitet und Essen auf Straßenveranstaltungen verkauft.

Klappentext

Für Feinschmecker, die gerne würzig und scharf essen, ist dieses Buch genau die richtige Lektüre. Der Autor hat, zusammen mit seiner Frau, alte créolische Kochrezepte aufgeschrieben und beschreibt auf einfache Weise ihre Zubereitung. Ein Buch für Hobbyköche und diejenigen, die es werden wollen.