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Brennerei - Erfahrungen

  • Kartonierter Einband
  • 352 Seiten
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August Hamilton stellt im vorliegenden Band von 1853 seine Brennerei-Erfahrungen vor. Er beschreibt ausführlich Alkoholometer, Sac... Weiterlesen
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Beschreibung

August Hamilton stellt im vorliegenden Band von 1853 seine Brennerei-Erfahrungen vor. Er beschreibt ausführlich Alkoholometer, Saccharometer und Thermometer, die Destillationsprozesse, das Mälzen von Roggen und Weizen, die Vorteile der Dampfbrennerei, die Getreide- und Kartoffel-Brennerei u.v.a. mehr. Nachdruck der Originalausgabe 4. Auflage aus dem Jahre 1853.

Produktinformationen

Titel: Brennerei - Erfahrungen
Autor:
EAN: 9783956923470
ISBN: 978-3-95692-347-0
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Fachbuchverlag-Dresden
Genre: Getränke
Anzahl Seiten: 352
Gewicht: 489g
Größe: H211mm x B146mm x T25mm
Jahr: 2014
Auflage: Nachdruck der Ausgabe von 1853