Man sagt: Liebe geht durch den Magen und Essen verbindet. An diesem Kochbuch arbeiteten viele Menschen mit: behinderte und nicht behinderte Menschen, alte und junge Menschen, deutsche und geflüchtete Menschen. Die 22 Rezepte werden in Leichter Sprache und mit vielen Bildern erklärt. Mit diesem Kochbuch kann jeder kochen.

Autorentext

Astrid Weißer leitet das Büro für Leichte Sprache der Team Lebenshilfe Bad Bramstedt gGmbH. Die studierte Germanistin engagiert sich in zahlreichen Projekten. Martin Focke arbeitet ehrenamtlich für die Lebenshilfe in Bad Bramstedt. Er leitet unter anderem die Foto-AG und hält Veranstaltungen auf Bildern fest.

Klappentext

Dies ist ein besonderes Buch. Die 22 Rezepte aus aller Welt werden in Leichter Sprache und mit vielen Bildern erklärt. Mit diesem Kochbuch kann jeder kochen. An diesem Kochbuch arbeiteten viele Menschen mit: behinderte und nicht behinderte Menschen, alte und junge Menschen, deutsche und geflüchtete Menschen. Denn Essen verbindet.

Leseprobe
Man sagt: Liebe geht durch den Magen, und Essen verbindet. Dieses Kochbuch machten wir mit vielen Menschen. Junge und alte Menschen, behinderte und nicht behinderte Menschen, deutsche und geflüchtete Menschen haben zusammen gekocht. Denn wir wollen Inklusion leben. Inklusion bedeutet, jeder gehört ganz natürlich dazu. Am Anfang hörten wir hin und wieder: Das mag ich aber nicht. Doch dann wurde doch probiert. Und es war (meistens) lecker. Oft haben wir nur Angst vor Neuem. Beim Kochen lachten und redeten wir viel. Wir haben Neues getestet und uns kennengelernt. Denn wenn wir offen sind, können wir nicht nur leckeres Essen genießen, sondern auch tolle Menschen kennenlernen. Wir wünschen Ihnen und Euch viele schöne Stunden beim Kochen. Astrid Weißer und Martin Focke