Süßes schmeckt auch mit wenig Zucker. Glauben Sie nicht? Dann laden wir Sie herzlich ein, die Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck aus diesem Buch nachzubacken und zu probieren. Zu viel Zucker und einfache Kohlenhydrate wie Weißmehl schaden auf Dauer unserer Gesundheit. Doch auf das geliebte Stück Kuchen zu verzichten, ist auch keine Alternative. Wie Sie gesünder und zuckerarm backen, erfahren Sie in diesem Ratgeber. Selbst backen ist der beste Weg, seinen Zucker- und Kohlenhydratkonsum im Blick zu behalten. Hier finden Sie 50 köstliche Rezepte für Torten, Kuchen und Gebäck. Da dürfen auch Menschen mit Diabetes gerne mal schwach werden.

Vorwort
Gesünder backen zuckerarm

Autorentext
Die Apotheken Umschau ist in Deutschland das mit Abstand meistgelesene Gesundheitsmagazin. Mit zwei Ausgaben im Monat zeigt sie ihren Leser*innen intelligente Wege auf, gesünder zu leben. Sie informiert über alle wichtigen Themen rund um die Gesundheit, gibt wertvolle Ratschläge, vermittelt aktuelles medizinisches Wissen auf seriöse, fachlich kompetente und allgemein verständliche Weise. Lebensqualität und Lebensfreude stehen dabei immer im Vordergrund. Allen Beiträgen liegt eine unabhängige und gründliche Recherche zugrunde, sämtliche Inhalte sind von einer fachwissenschaftlichen Redaktion geprüft.