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Gemüse

  • Fester Einband
  • 288 Seiten
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Hier kommen Italienfreunde und Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 120 Rezepten präsentiert Altmeister Antonio Carluccio cha... Weiterlesen
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Beschreibung

Klappentext

Hier kommen Italienfreunde und Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 120 Rezepten präsentiert Altmeister Antonio Carluccio charmant, welche Köstlichkeiten man aus Vitaminlieferanten zaubern kann. Salate, Pasta, Aufläufe, Suppen, Risotto, Marmeladen und Eiscreme, die Palette ist äußert vielfältig und wird gelegentlich durch Fleisch oder Fisch ergänzt. Dabei werden Herkunft, Saison und Zubereitungsmöglichkeiten jeder Gemüseart liebevoll erklärt, natürlich mit Schwerpunkt auf italienischer Kochkunst, die Carluccio unnachahmlich beherrschte. Ein Genuss für Italienfans!

Produktinformationen

Titel: Gemüse
Untertitel: 120 Rezepte
Autor:
EAN: 9783836921398
ISBN: 978-3-8369-2139-8
Format: Fester Einband
Herausgeber: Gerstenberg
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 288
Gewicht: 1406g
Größe: H30mm x B261mm x T210mm
Veröffentlichung: 13.02.2018
Jahr: 2018