Burger satt: die besten Rezepte für Pattys, Brötchen und Beilagen ganz ohne tierische Produkte

Vegan me up, Patty! Burger vegan hebt das gesunde, nachhaltig fleischfreie Essvergnügen jetzt nochmal in ganz neue Dimensionen: noch vitamin- und proteinreicher mit Hülsenfrüchten, Getreide und Gemüse, noch saftiger und aromatischer dank abwechslungsreicher, kreativer Kombinationen und noch schneller und einfacher mit vielen anfängertauglichen und kreativen Rezepten und Tipps zu Pattys, Brötchen, Beilagen, Salaten und Dips. Pulled Jack Fruit- oder Falafelburger, Sushiburger oder Burgerspieße, Tempeh-Burger mit Mango, Mexican-Burger mit Nachos und sogar süße Burger mit Waffeln und Karamell gehen allen, die lieber fleischlos glücklich sind oder vegan einfach mal ausprobieren wollen, locker von der Hand!

Autorentext
Annina Schäflein ist Bloggerin, Ernährungsexpertin und Bestseller-Kochbuchautorin. Neben ihrer Begeisterung für die vegane Küche liegt ihr Fokus auf einer abwechslungsreichen und alltagstauglichen Familienküche. Für dieses Buch hat sie tief in die vegane Trickkiste gegriffen. Rausgekommen sind kreative Rezepte, die jede und jeden überzeugen.

Klappentext

Ein ganzes Burger Kochbuch in vegan - das verspricht Genuss und köstliche neue Ideen für alle, die lieber fleischlos glücklich sind oder vegan einfach mal ausprobieren wollen!Einem guten Burger kann niemand widerstehen - und dabei muss er nicht mal tierische Zutaten enthalten. Bestseller-Autorin Annina Schäflein zeigt in ihrem veganen Kochbuch, wie kreativ und gesund das liebste Fastfood auch fleischfrei schmecken kann. Klassische Burger landen ebenso auf dem Teller wie ganz neue Kreationen. Fastfood für Zuhause Burger frisch und selbst gemacht - das geht oft viel schneller als gedacht. Die Autorin zeigt, wie mit maximal 10 Zutaten ein perfekter Burger entsteht. Das erwartet Sie in dem Burger Kochbuch:

• Mehr als 25 Burger Rezepte
• Rezepte für Burger Buns, Beilagen und vegane Saucen
• Tipps zum perfekten Braten und Grillen von Patties
• Eine Übersicht veganer Power-Lebensmittel
• Salate und Toppings zur ErgänzungBurger Kochbuch - klassisch und gesund Noch vitamin- und proteinreicher mit Hülsenfrüchten, Getreide und Gemüse und noch saftiger und aromatischer sind diese klassisch kombinierten Rezepte:

• Hawaii-Burger mit Ananas
• Pulled BBQ-Jackfruit-Burger
• Schnitzelburger
• Zwiebelburger mit MangoBurger neu gedacht... Kreative Kreationen dürfen ebenso wenig im Kochbuch vegan fehlen, wie Rezepte für die besten Dips und Saucen, Vollkornbuns und Krautsalat sowie Pickles und veganer Bacon. Fastfood für Kinder bekommt eine ganze neue Bedeutung, wenn zu Mittagessen folgende Gerichte auf dem Tisch stehen:

• Pizzaburger
• Brezenknödel-Burger
• Mini-Burgerspieße

• Waffelburger mit Karamell So geht Burger heute - vegan me up, Patty!

  Inhalt
  Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Abkürzungsverzeichnis Annina Schäflein Blitzrezept Cheeseburger Burger klassisch kombiniert Burger neu gedacht Brötchen, Beilagen & Saucen Die Autorin Die Fotografinnen Das Prinzip: vegane Burger So geht's: Patty zubereiten Vegane Power-Lebensmittel Nützliche Küchenhelfer Pimp your Burger Die perfekte Kombi