In "Kochen mit Pettersson und Findus" laden die beliebten Charaktere Pettersson und sein pfiffiger Kater Findus zu einer kulinarischen Reise durch die vier Jahreszeiten ein. Mit 29 ihrer Lieblingsrezepte, von traditionellen Fleischklößchen über Pfannkuchentorte bis hin zu weihnachtlichem Punsch und Pfefferkuchen, wird jedes Familienmitglied zum Mitkochen und -naschen animiert. Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist ein Abenteuer, das Jung und Alt mit den liebevoll gestalteten Illustrationen von Sven Nordqvist und Ausschnitten aus den Geschichten rund um den findigen Kater und den erfinderischen alten Mann direkt ins Herz der schwedischen Küche entführt. Ein Fest für die Sinne und ein Must-have für jede Familie, die gerne gemeinsam Zeit in der Küche verbringt.

• Vielfältige Rezeptauswahl: 29 Lieblingsrezepte durch alle vier Jahreszeiten.
• Familienküche : Ein Kochbuch für gemeinsame Kocherlebnisse mit der ganzen Familie.
• Liebevolle Illustrationen : Begleitet von den charakteristischen Bildern von Sven Nordqvist.
• Pettersson und Findus Charme : Verbindet Kochspaß mit den beliebten Geschichten.
• Einfache und leckere Rezepte : Auch für kleine Küchenchefs ab 5 Jahren leicht nachzukochen.
• Einblick in die schwedische Küche : Traditionelle und moderne Rezepte für jede Gelegenheit.
• Perfekt für Pettersson und Findus Fans : Eine wunderbare Ergänzung zur Bücherserie.

"Für alle Leckermäuler haben sie (Pettersson und Findus) ihre 29 Lieblingsrezepte aufgeschrieben: "Kochen mit Pettersson und Findus" ist ein Nachschlagewerk für Jung und Alt." Echo der Frau, 27.12.2006

Vorwort
Kulinarisches Abenteuer für die ganze Familie für Küchenchefs ab 5 Jahren

Autorentext
Sven Nordqvist, geboren 1946 in Südschweden, studierte ursprünglich Architektur. 1984 erschien sein erstes Bilderbuch über Pettersson und Findus.

Leseprobe

Für alle Fleischklößchenfans und die, die es noch werden wollen:

"Habt ihr denn ein Rezept für die Pfannkuchentorte von Pettersson und Findus?" Diese Frage taucht immer wieder auf, wenn es um den Kater Findus und seinen Freund, den alten Pettersson, geht. Schwedische Kinder wissen natürlich, wie Findus' Fleischklößchen schmecken oder wie lecker ein Stück von Elsas Weihnachtsschinken mit Rotkohl sein kann, denn in Schweden, wo Pettersson und Findus leben, kennt diese Gerichte beinahe jeder. Damit das auch bei uns bald so ist, findet ihr alle diese Rezepte - und noch einige andere mehr - in diesem Kochbuch gesammelt.

Wenn Pettersson und Findus ein Gericht aus diesem Buch kochen, müssen sie alle Zutaten halbieren. Die Rezepte sind nämlich für 4 Personen gedacht, wenn nichts anderes dabei steht. Der Alte muss auch immer auf seine Liste mit den wichtigsten Abkürzungen zum Kochen und Backen gucken. Findus weiß das inzwischen alles auswendig. Klar, dass EL Esslöffel bedeutet und TL Teelöffel. Und dass g für Gramm steht und ml für Milliliter, wusste er schon als ganz kleiner Kater.

Pettersson lässt Findus aber niemals alleine an den Herd! Denn für kleine Kater sind die Pfannen zu schwer, der Backofen und das Fett zu heiß und das Hefeteigmachen noch ein bisschen zu schwierig. Findus weiß aber auch ganz genau, dass er nicht mit den scharfen Messern schneiden darf. Aber mithelfen muss er auf jeden Fall! Er wäscht sich auch immer die Pfoten vor dem Kochen - natürlich nicht ganz freiwillig...

Und jetzt ran an die Töpfe! Viel Spaß beim Schnippeln und Rühren, Backen und Kochen und natürlich guten Appetit!

Inhalt
Frühling
S. 12 Fleischklößchen
S. 15 Gemüsetaler mit Dip
S. 16 Sahnewaffeln
S. 17 Maibowle
S. 18 Hafergrütze
S. 19 Haferflockenplätzchen
Sommer
S. 23 Schwedische Sommersuppe
S. 24 Nudeln in verschiedenen Soßen
S. 26 Zimtwecken
S. 29 Johannisbeertorte
S. 30 Himbeermilch
S. 31 Blaubeerwähe
S. 33 Pfannkuchentorte
Herbst
S. 37 Gebackene Forelle
S. 38 Lachsauflauf
S. 40 Picknick
S. 43 Omelett mit Pilzen
S. 44 Hefezopf
S. 46 Schwedischer Apfelauflauf
Winter
S. 50 Mohrrüben-Kartoffel-Auflauf
S. 52 Gewürzbrot
S. 53 Luciabrötchen
S. 54 Weihnachtsschinken mit Rotkohl
S. 56 Weihnachtspunsch
S. 57 Quarkkrapfen
S. 58 Pfefferkuchen