Nudel-Lieblinge für die ganze Familie aus einem Topf mit minimalem Aufwand.

Drei kleine Worte, die alle glücklich machen: One Pot Pasta. Der GU-KüchenRatgeber liefert mit Rezepten, Tipps und Step-by-Step-Fotos die ultimative Glücksformel für trendigen, unkomplizierten Nudelspaß. Ein Topf, passende Nudeln und das richtige Rezept: mehr braucht es nicht, um ein herz- und magenwärmendes Wohlfühlessen zu zaubern. Und weil man die drei kleinen Worte auf der ganzen Welt versteht, sind die Rezepte mal mexikanisch, asiatisch, mediterran oder heimelig, mal veggie, mit Fisch und Meeresfrüchten oder auch mit Fleisch und Geflügel: Leberkäse-Nudeln, Mac and Cheese, Grüne Curry-Gemüse-Nudeln oder Lachs-Fettuccine mit Radicchio. Die Kombimöglichkeiten sind so grenzenlos wie das One Pot-Prinzip super einfach.

Vorwort
Pasta: So köstlich, spannend und einfach zugleich!

Autorentext
Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.

Klappentext

One Pot Pasta - Genussküche für die ganze FamilieNudelgerichte für jeden Tag und jeden Geschmack schnell gezaubert - der GU-KüchenRatgeber One Pot Pasta macht alle glücklich. Mit hilfreichen Tipps von den richtigen Nudelsorten bis zur Wahl der passenden Sauce kann bei den genial einfachen Rezepten nichts schiefgehen. Ob schnell, scharf, asiatisch, vollwertig, vitaminreich oder mediterran - schon beim Anschauen der Fotos läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Unkompliziert und unglaublich vielseitig - so schmeckt Pasta aus einem Topf!

Pasta: So spannend wie noch nie!

Neue und klassische Nudelrezepte, exotische und ungewöhnliche Kombinationen werden in diesem Kochbuch auf das Schönste zusammengebracht. Kochbuchautorin Angelika Ilies versteht es perfekt, Zutaten überraschend neu zu kombinieren.

• Kapitel: "Vegetarisch", "Fleisch & Wurst", "Fisch & Meeresfrüchte"
• Raffinierte Infos und Tricks bei einzelnen Rezepten
• GU-Clou: spannende Insidertipps
• Etwa 55 Fotos (u.a. mit Step-by-Step-Anleitungen)

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Angelika Ilies Pasta Napoletana mit 5 Zutaten Vegetarisch Fleisch & Wurst Fisch & Meeresfrüchte Das Prinzip: One Pot Pasta So geht's: Alles aus einem Topf Hilfreiches Zubehör Die Wahl des Kochsuds Geeignete Nudelsorten Die perfekte Kombi Die Autorin Die Fotografin