Minutenschnell gezaubert und für jede Gelegenheit die besten Rezepte von Snack bis Soulfood.

Lust auf ein frisches, raffiniertes Gericht und das in nur 15 Minuten? Mit der 15-Minuten-Singleküche von Angelika Ilies wird Kochen für eine Person zum puren Genuss. Egal ob Suppe, Pasta oder Salat: Jedes Rezept überzeugt mit frischen Zutaten, viel Geschmack und einer guten Portion Raffinesse. Und das Beste? Du brauchst weder stundenlange Vorbereitung noch ein Regal voller Küchengeräte. Schnell, einfach, lecker In diesem GU-KüchenRatgeber dreht sich alles um die Freude am Kochen für dich selbst. Die One-Pot- und One-Pan-Gerichte gelingen ganz ohne Schnickschnack nur Messer, Brett und Topf, und schon kann es losgehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer würzigen Pilzpfanne mit Asia-Nudeln oder einer knusprigen Zucchini-Bohnen-Quesadilla? Clever einkaufen, restlos genießen Kein angebrochener Kohlkopf, der traurig im Kühlschrank vor sich hin welkt! Angelika Ilies wählt gezielt Zutaten aus, die sich in kleinen Portionen einkaufen und restlos aufbrauchen lassen. So kochst du clever, sparst bares Geld und reduzierst nebenbei noch Lebensmittelabfälle. Was dich noch erwartet - Lunch to go: Alltagstaugliche Rezepte fürs Büro oder unterwegs, die sich in Gläsern und Boxen mitnehmen lassen und kalt genauso gut schmecken. - Take 5: Köstliche Gerichte aus nur fünf Zutaten ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch. - Meal-Prep-Ideen und Vorrats-Tricks: Praktische Kniffe, mit denen du clever vorkochst und deine Vorräte optimal nutzt. - Verwöhnfood mit Feierabendflair: Comfort-Gerichte, die deinen Feierabend zum kleinen Highlight machen. Mit über 60 Seiten voller Inspiration zeigt dir dieses Buch: Kochen für eine Person ist alles andere als aufwendig es macht einfach Spaß! Schnapp dir deine Lieblingszutaten und leg los.

Autorentext
Angelika Ilies arbeitet seit vielen Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probegekocht und getestet werden.

Klappentext

Lust auf ein frisches, raffiniertes Gericht - und das in nur 15 Minuten? Mit der 15-Minuten-Singleküche von Angelika Ilies wird Kochen für eine Person zum puren Genuss. Egal ob Suppe, Pasta oder Salat: Jedes Rezept überzeugt mit frischen Zutaten, viel Geschmack und einer guten Portion Raffinesse. Und das Beste? Du brauchst weder stundenlange Vorbereitung noch ein Regal voller Küchengeräte. Schnell, einfach, lecker In diesem GU-KüchenRatgeber dreht sich alles um die Freude am Kochen für dich selbst. Die One-Pot- und One-Pan-Gerichte gelingen ganz ohne Schnickschnack - nur Messer, Brett und Topf, und schon kann es losgehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer würzigen Pilzpfanne mit Asia-Nudeln oder einer knusprigen Zucchini-Bohnen-Quesadilla? Clever einkaufen, restlos genießen Kein angebrochener Kohlkopf, der traurig im Kühlschrank vor sich hin welkt! Angelika Ilies wählt gezielt Zutaten aus, die sich in kleinen Portionen einkaufen und restlos aufbrauchen lassen. So kochst du clever, sparst bares Geld und reduzierst nebenbei noch Lebensmittelabfälle. Was dich noch erwartet - Lunch to go: Alltagstaugliche Rezepte fürs Büro oder unterwegs, die sich in Gläsern und Boxen mitnehmen lassen - und kalt genauso gut schmecken. - Take 5: Köstliche Gerichte aus nur fünf Zutaten - ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch. - Meal-Prep-Ideen und Vorrats-Tricks: Praktische Kniffe, mit denen du clever vorkochst und deine Vorräte optimal nutzt. - Verwöhnfood mit Feierabendflair: Comfort-Gerichte, die deinen Feierabend zum kleinen Highlight machen. Mit über 60 Seiten voller Inspiration zeigt dir dieses Buch: Kochen für eine Person ist alles andere als aufwendig - es macht einfach Spaß! Schnapp dir deine Lieblingszutaten und leg los.

Leseprobe

KVA: Das Prinzip Schnelle Singleküche KVI: So geht's: Blitzkochen für Singles (4 Steps) U 2: Basics für den Single-Vorrat Seite 5: Süßkartoffel-Curry mit 5 Zutaten Kapitel 1: One Pot & One Pan Kapitel 2: To Go Kapitel 3: Take 5 Kapitel 4: Single-Soulfood KHA: Die perfekte Kombi KHI: Blitz-Beilagen U 3: Meal-Prep für clevere Genießer