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Trüffel

Name: Trüffel
Brand: mandelbaum verlag eG
SKU: 52227574
Price: 16.3 CHF
Availability: InStock

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Von:

Andreas W. Hohmann

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Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt und zum Nachkochen verführt.

Autorentext
Andreas W. Hohmann wurde 1968 geboren. Studierte Philosophie. Lebt, schreibt und kocht in einer Trüffelregion mitten in Deutschland.