Das polyzystische Ovarialsyndrom (PCO-Syndrom) ist eine häufige Hormonstörung bei Frauen. Es kann Zysten an den Eierstöcken, unregelmäßigen Zyklus, Unfruchtbarkeit und chronische Beschwerden wie Gewichtszunahme, Akne und versteckte Entzündungen verursachen. Oft geht es mit einer Insulinresistenz einher, einer Vorstufe von Diabetes, bei der die Zellen schlechter auf das Hormon Insulin ansprechen. Eine bewusste Ernährung mit wenig Kohlenhydraten ist daher unerlässlich. Die über 80 einfachen und alltagstauglichen Rezepte in diesem Buch sind kohlenhydratarm und enthalten jede Menge Nährstoffe, die Entzündungen hemmen und helfen, das hormonelle Gleichgewicht wiederherzustellen. So können betroffene Frauen aktiv zur Linderung der Beschwerden beitragen.

Vorwort
-1 Million Frauen in Deutschland leiden am Polyzystischen Ovarialsyndrom

Autorentext
Andrea Thalheimer, 52, dreifache Mutter mittlerweile erwachsener Kinder, lebt mit ihrer Familie seit mehr als 20 Jahren in Kalifornien. Die Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin begleitet seit einigen Jahren Frauen mit unerfülltem Kinderwunsch auf ihrem Weg zum Wunschkind. Viele dieser Frauen leiden an Hormonstörungen wie dem PCO-Syndrom.