Anastasia Zampounidis ist "trockener Sugarholic". Jahrzehntelang griff sie zu Süßigkeiten, wenn sie sich beruhigen, trösten oder belohnen wollte, und weckte damit nur neuen Heißhunger. Dann ging sie auf Entzug, mit großartigen Folgen: Sie verlor Gewicht, fühlte sich ausgeglichener und fitter, zudem sieht die 48-Jährige aus wie Anfang dreißig. Was also hat es mit Zucker auf sich? Wie wirkt er, wo steckt er überall drin, und wie nascht man ohne das süße Gift? Anastasia Zampounidis erzählt von ihrem Weg aus der Zuckerhölle, sie klärt über seine Wirkungsweise auf und verrät Tipps und Rezepte, die zuckerfrei glücklich machen.

"Mit Tipps und Rezepten macht die Autorin Mut, den 'Ausstieg' zu wagen." Cosmia, 01.01.2018

Vorwort

Glücklich essen statt verzichten

Autorentext
Anastasia Zampounidis, 1968 geboren, begann ihre TV-Karriere beim Musiksender MTV. Es folgten Moderationen für Wetten, dass...?, Sixx TV und ZDFneo. Zuletzt deckte sie im Namen des ZDF als WISO-Konsumagentin regelmäßig Verbraucherfallen auf, unter anderem in der Dokumentation Die Zuckerfalle. Seit elf Jahren verzichtet sie auf Zucker und hat dafür ein Vielfaches an Energie und Lebensfreude gewonnen.

Klappentext

Zuckerfrei leben - mehr Energie, klarer Kopf und echte Lebensfreude: Entdecke, wie Genuss ohne Industriezucker dein Wohlbefinden revolutioniert und Heißhunger der Vergangenheit angehört. Du willst raus aus der Zuckerfalle, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Dieses Buch zeigt dir, wie du Industriezucker konsequent aus deinem Alltag verbannst - und dabei nicht auf Genuss verzichten musst. Authentisch, humorvoll und mit einer Prise griechischer Leichtigkeit erzählt Anastasia Zampounidis von ihrem eigenen Weg: von der Sugarholic-Vergangenheit über Rückschläge bis zum echten Neustart voller Energie und Lebenslust. Hier bekommst du keine leeren Diätversprechen, sondern praktische Tipps, bewährte Rezepte und alltagstaugliche Strategien aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), Clean Eating und basischer Ernährung. Lerne, wie du versteckte Zucker erkennst, Heißhunger stoppst und deinen Körper wieder spürst - ohne dogmatische Regeln oder Selbstgeißelung. Mit motivierenden Erfahrungsberichten, Listen für den nächsten Einkauf, Rezeptideen und einem Beispieltag gelingt dir der Start in ein zuckerfreies, leichteres Leben. Perfekt für alle, die genug haben von Light-Produkten, Heißhunger und Jo-Jo-Effekt - und stattdessen echte, nachhaltige Veränderung suchen.

Zusammenfassung

Klarer Kopf, mehr Energie und echte Lebensfreude wie ein zuckerfreier Alltag schmeckt, spürst du schon nach den ersten Tagen. Entdecke, wie Genuss, Wohlbefinden und Alltagstauglichkeit ohne Industriezucker wirklich aussehen! Du glaubst, auf Zucker zu verzichten heißt Verzicht auf Lebensfreude? Anastasia Zampounidis beweist das Gegenteil mit Witz, Ehrlichkeit und alltagstauglichen Tipps nimmt sie dich mit auf ihre Reise raus aus der Zuckerfalle. Seit über zehn Jahren lebt sie konsequent zuckerfrei und teilt in diesem Buch ihre persönlichen Erfahrungen, Rückschläge, Glücksmomente und wie sie es geschafft hat, Heißhunger und Stimmungstiefs hinter sich zu lassen. Hier findest du keine Dogmen, sondern ehrliche Einblicke, praktische Listen für deinen Einkauf, Rezepte, die wirklich schmecken, und überraschende Fakten über die Tricks der Lebensmittelindustrie. Traditionelle Chinesische Medizin trifft auf moderne Alltagstricks: Von warmem Frühstück bis zu echten Alternativen für Naschkatzen alles leicht verständlich und mit einer Prise Humor. Ob du dich nach mehr Energie sehnst, endlich aus dem Kreislauf von Appetit und Müdigkeit ausbrechen willst oder einfach neugierig bist, wie ein zuckerfreies Leben aussieht: Dieses Buch ist dein Freund und Begleiter. Mit jeder Seite wächst dein Mut, Neues auszuprobieren und vielleicht wirfst du es am Ende vor Freude in die Luft. Keine Angst, es ist ja nicht aus Zucker!