Gemäß der Traditionellen Chinesischen Medizin beeinflussen Lebensmittel gezielt unsere Organe - und haben damit wesentlichen Einfluss auf unsere Stimmung. Bestsellerautorin Anastasia Zampounidis verrät hier ihre, natürlich zuckerfreien, Lieblingsrezepte und erklärt, welche Gerichte zu welchen emotionalen Bedürfnissen passen. So bereiten Suppen, Salate, Hauptspeisen, Desserts und Smoothies nicht nur dem Gaumen Freude, sondern auch dem Gemüt.

Vorwort

Für jede Stimmung das passende Gericht

Autorentext
Anastasia Zampounidis, 1968 geboren, begann ihre TV-Karriere beim Musiksender MTV. Es folgten Moderationen für Wetten, dass...?, Sixx TV und ZDFneo. Zuletzt deckte sie im Namen des ZDF als WISO-Konsumagentin regelmäßig Verbraucherfallen auf, unter anderem in der Dokumentation Die Zuckerfalle. Seit über einem Jahrzehnt verzichtet sie auf Zucker und hat dafür ein Vielfaches an Energie und Lebensfreude gewonnen.

Zusammenfassung

Glücksrezepte statt Zuckerschock: Mit pflanzlicher Küche, 5-Elemente-Ernährung und cleveren Tipps zu mehr Energie, Wohlbefinden und echtem Genuss ganz ohne Industriezucker. Industriezucker adé, Lebensfreude hallo! Wer glaubt, dass ein zuckerfreier Alltag Verzicht bedeutet, wird hier eines Besseren belehrt. Anastasia Zampounidis nimmt dich mit auf ihre ganz persönliche Reise raus aus der Zuckersucht hin zu mehr Gelassenheit, Energie und Glücksgefühl. Ihr Geheimnis? Intuitives Essen, Clean Eating und eine Prise Traditionelle Chinesische Medizin, gewürzt mit Ayurveda und ganz viel Genuss. In diesem Buch findest du alltagstaugliche, kreative Rezepte von Frühstück bis Snack von Aprikosen-Glückskugeln bis Kürbissuppe. Dazu gibt es praktische Wohlfühltipps, clevere Küchenhacks und eine Prise Humor. Entdecke, wie du Heißhungerattacken austrickst, typische Zuckerfallen erkennst und dein Qi wieder in Schwung bringst. Die Glücksrezepte sind nicht nur zuckerfrei, sondern auch pflanzenbasiert und voller Geschmack für alle, die sich nach mehr Vitalität und Leichtigkeit sehnen. Lass dich inspirieren von der 5-Elemente-Ernährung, ayurvedischen Impulsen und dem Wissen um natürliche Zutaten. Mit diesem Kochbuch wird zuckerfrei leben zum Glücksrezept und Genuss zur neuen Gewohnheit.