Gottesnahrung für jeden Anlass: Glutenfreie Köstlichkeiten von Snacks bis Festtagsgerichten

Die Idee zu diesem Buch entstand aus meiner tiefen Überzeugung, dass wahre Gesundheit und Genuss Hand in Hand gehen können.

Autorentext
Vanessa Schmidt-Johann ist leidenschaftliche Köchin, Autorin und Verfechterin eines natürlichen Lebensstils. Aufgewachsen in einer kleinen, ländlichen Gemeinde, entwickelte sie schon früh eine tiefe Verbindung zur Natur und zu den einfachen, ehrlichen Lebensmitteln, die direkt vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten stammten. Ihre Kindheit war geprägt von den Düften frisch gebackenen Brotes und dem Wissen, wie wichtig es ist, achtsam mit den Gaben der Natur umzugehen.