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China Study

  • Kartonierter Einband
  • 488 Seiten
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Gesund ohne tierisches Eiweiß Selbst geringe Mengen tierischer Produkte können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. In di... Weiterlesen
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Beschreibung

Gesund ohne tierisches Eiweiß Selbst geringe Mengen tierischer Produkte können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. In diesem Buch finden Sie die wissenschaftlich begründete Antwort auf diese Frage.

Wir essen zu viel Fleisch und zu viele industriell verarbeitete Lebensmittel. Die Folgen sind unübersehbar. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch. Die direkten Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen sind längst wissenschaftlich belegt! Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study. Diese umfassend erweiterte und aktualisierte Neuauflage belegt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung die Entstehung von Krebs, Rheuma, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Adipositas verhindern kann. Auch können diese Krankheiten durch eine naturbelassene Pflanzenkost erfolgreich bekämpft werden. Neu in der vierten Auflage: Neue eindeutige Beweise aus der Ernährungsforschung für die Vorzüge einer pflanzenbasierten Ernährung Das Verhältnis von Hochschulen und Nahrungsmittelindustrie Aktualisierte statistische Vergleichsdaten zur Entwicklung chronischer Erkrankungen Neue übersichtliche Kapitelstruktur

Produktinformationen

Titel: China Study
Untertitel: Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
Übersetzer:
Autor:
EAN: 9783864010491
ISBN: 978-3-86401-049-1
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Systemische Medizin
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 488
Gewicht: 943g
Größe: H241mm x B160mm x T29mm
Veröffentlichung: 22.11.2017
Jahr: 2017
Auflage: 4., erw. und überarb. A.