Das leichte Einstiegsprogramm für die Selbstversorgung aus dem Garten nach dem phänologischen Kalender mit konkreten Beispielbeeten.

Selbstversorgt - so schmeckt's einfach am besten! Nur: Wie fängt man am besten an? Und was ist eigentlich wann dran? "Selbstversorgt - Das Startprogramm" macht den Einstieg leicht und zeigt ganz praktisch, wie's geht. Ob säen, pflanzen oder ernten: Anhand von fünf exemplarischen Beeten lernen Sie ganz konkret, was zu welcher Jahreszeit im Beet zu tun ist. Zwei aufeinander aufbauende Tutorials für das erste und das zweite Jahr im Küchengarten vermitteln Ihnen alles, was Sie für den Start brauchen. Alle wichtigen Arbeitsschritte sind detailliert in Text und Bild erklärt. Die Pflanzen aus den Beispielbeeten sind in Porträts ausführlich beschrieben: über 50 leckere, beliebte und pflegeleichte Gemüse-, Obst- und Kräuterarten. Und für alle, die mehr wissen möchten, gibt es Specials zu weiterführenden Themen, z.B. Fruchtfolge. Im Serviceteil helfen Ihnen ein Pflanzenschutz-Planer, ein Gemüse- und ein Obstplaner bei der Anlage Ihrer Beete. So sind Sie das ganze Jahr über gut selbstversorgt!

Autorentext
Silke Kluth, geboren 1958 in Essen, ist Gartenbau-Diplom-Ingenieurin. Nach Studium in Hannover Ausbildung zur Zeitschriftenredakteurin an der Burda-Journalistenschule mit der Stammredaktion Mein schöner Garten, Offenburg. Danach 3 Jahre Redakteurin beim Burda-Verlag, es folgten drei Jahre als selbstständige Gartenjournalistin. Es folgten fünf Jahre als Stellvertretende Chefredakteurin im Verlag Living & More, Offenburg für Zeitschriften wie 'Gärtnern leicht gemacht' und 'Grün'. Seit 2003 selbstständig, Veröffentlichungen für verschiedene Gartenzeitschriftenredaktionen und Buchverlage.