Der Selbstversorger: Mein Gartenjahr

Umfassendes Praxiswissen zur Selbstversorgung rund um das Jahr von Kultautor Wolf Dieter Storl

Mit dem Selbstversorger durch das Gartenjahr: Vom ersten Umgraben im Vorfrühling bis zur letzten Ernte im Winter - der Kultautor Wolf-Dieter Storl verrät seine ganz persönlichen Tipps und Tricks zur erfolgreichen Gartenpraxis. Alle wichtigen Arbeitsschritte werden Schritt für Schritt erklärt und zusätzlich von Herrn Storl auf der beigelegten DVD und über die kostenlose App in über 110 Minuten Video gezeigt. Dabei spielt es keine Rolle in welcher Region Sie leben, welchen Monat der Kalender anzeigt und wie das Wetter ist. Anhand von Naturphänomenen, wie der Apfelblüte, zeigt Herr Storl wann der richtige Zeitpunkt fürs Säen, Pflanzen, Mulchen oder Ernten ist. Begleiten Sie Herrn Storl auf seinem Hof gemeinsam erfolgreich durchs Gartenjahr.

Vorwort
Umfassendes Praxiswissen zur Selbstversorgung rund um das Jahr von Kultautor Wolf Dieter Storl

Autorentext
Dr. phil. Wolf-Dieter Storl studierte Kulturanthropologie und Ethnobotanik und lehrte zunächst an verschiedenen Universitäten, unternahm zahlreiche Studienreisen und veröffentlichte Artikel und Bücher zu seinen ethnobotanischen Feldforschungen. 1988 zog er sich mit seiner Familie auf einen Einödhof im Allgäu zurück, wo er gärtnert und den Geheimnissen der Heilkräuter und Wildpflanzen nachgeht. Er hält regelmäßig Vorträge und Seminare und veröffentlichte zahlreiche Bücher, darunter mehrere Bestseller.

Leseprobe

Einleitung 1. Vorfrühling Phänologische Merkmale Was es im Vorfrühling zu tun gibt Umgraben oder nicht umgraben? Zeigerpflanzen der Bodenbeschaffenheit 2. Erstfrühling Phänologische Merkmale Was es im Erstfrühling zu tun gibt Setzlinge pflanzen Fruchtfolgen Familienzugehörigkeit der Gemüsepflanzen Mischkultur Markiersaat 3. Vollfrühling Phänologische Merkmale Was es im Vollfrühling zu tun gibt Wildkräuter auf den Tisch! Die Kartoffelkultur Mai - die zweite Hälfte des Vollfrühlings: Phänologische Merkmale Was es im Mai zu tun gibt Bohnenstangen und Erbsenzaun Die Brennnessel - eine meiner Lieblingspflanzen Seltene Gemüse Meine Favoriten im Frühling 4. Frühsommer Phänologische Merkmale Was es im Frühsommer zu tun gibt Die besten Tipps fürs richtige Gießen Auslichten und jäten 5. Hochsommer Phänologische Merkmale Was es im Hochsommer zu tun gibt Gartenpflege in Trockenzeiten Jauchen, Brühen und Kräuterauszüge Shungiku, die Speisechrysantheme 6. Spätsommer Phänologische Merkmale Was es im Spätsommer zu tun gibt Schutz vor Gartenschädlingen Nützlinge Meine Favoriten im Sommer 7. Frühherbst Phänologische Merkmale Was es im Frühherbst zu tun gibt Ernten und einlagern Gründüngung Saatgut selber ziehen 8. Vollherbst Phänologische Merkmale Was es im Vollherbst zu tun gibt Kompost - wie geht das? 9. Spätherbst Phänologische Merkmale Was es im Spätherbst zu tun gibt Obstbäume pflanzen Beerensträucher und Wildobst pflanzen Meine Favoriten im Herbst 10. Winterliche Ruhezeit »Wolfsmonat« Dezember Januar, der »Schneemonat« Was es in der winterlichen Ruhezeit zu tun gibt Gartentagebuch auswerten Obstbäume und Beerenbüsche Der Garten - ein Paradies Meine Favoriten im Winter ANHANG Gartenarbeiten im Überblick Register Adressen und Literatur Der Autor Impressum