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Millet Proteins

Von:
Shweta (Amity University, India) Dutta, Anur Suri

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Noch nicht erschienen. Erhältlich ab 10.07.2026 
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Produktinformationen

Titel:
Millet Proteins
Untertitel:
Nutritional, Structural and Functional Attributes
Autor:
Shweta (Amity University, India) Dutta, Anur Suri
Editor:
Shweta Suri
,
Anuradha Dutta
,
Tarun Belwal
EAN:
9781837677399
ISBN:
978-1-83767-739-9
Format:
Fester Einband
Herausgeber:
RSC Publishing
Veröffentlichung:
10.07.2026
Anzahl Seiten:
290
Jahr:
2026
Untertitel:
Englisch

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