Lust auf Eis? Na klar! Eis geht immer, ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, ob bei +30 oder -30 ºC. Ein Frozen Latte an einem herrlichen Sommertag, einen tröstenden Chocolate Shocker bei Liebeskummer oder eine ausgefallene Kreation wie Alinas Ingwertraum - mit dieser Rezeptsammlung unserer Autorin Alina Henke und deinem Thermomix kannst du ganz einfach und schnell deine Lieblingseissorten zaubern! Hier findest du alles von erfrischenden Parfaits, leckeren Sorbets und Granitas, eiskalten Frappés bis hin zu cremig-süßem Milcheis und köstlichen Sahneeis, die deine Sinne verzaubern. Alina Henke gibt nicht nur praktische Tipps und Tricks zum Thema Eisherstellung auch ohne eine Eismaschine und Hygiene, sondern erzählt auch die spannende Geschichte der Eiscreme, die schon in der Antike begann. Natürlich lassen sich alle Rezepte - wie immer beim Team MIXtipp - sowohl mit dem TM 5 als auch mit dem TM 31 superschnell zubereiten und mischen - genau das Richtige an einem heißen Sommertag!

Autorentext

Schon während ihrer Kindheit im hohen Norden Deutschlands liebte unsere Autorin Alina Henke alle Arten von Eiscremes und Sorbets- sie konnte davon gar nicht genug bekommen! Nicht nur an heißen Sommertagen sah man sie meistens mit einer Tüte Eis in der Hand, für Alina war auch im Herbst oder Winter Eis-Zeit. Besonders die selbstgemachten Sorten ihrer Großmutter hatten es ihr angetan und brachten sie früh dazu, selbst Eis herzustellen. Nachdem sie zur Hochzeit den Thermomix geschenkt bekommen hatte, lag der Schritt nahe, selbst Eisrezepte im Thermomix zu kreieren und die ihrer Oma nachzukochen. Und so entstand eine Sammlung vieler toller Rezepte. Ihre besten davon möchte sie in diesem Buch mit dir teilen!

Klappentext

Lust auf Eis? Ob es ganz klassisches Vanille-, leckeres Schoko-Cookie- oder eine ausgefallene Kreation wie Kiwi-Mango-Eiscreme sein soll: Mit dieser Rezeptsammlung und dem Thermomix kannst du ganz einfach und schnell deine Lieblingseissorten zaubern! Dabei findest du alles vom erfrischenden Wassereis und Sorbet über cremig-süßes Milcheis bis zu den besten Fruchteissorten mit köstlichen Obststückchen. Sowohl mit dem TM 5 als auch mit dem TM 31 lassen sich alle Rezepte superschnell zubereiten und mischen - genau das richtige an einem heißen Sommertag!

Zusammenfassung
Lust auf Eis? Na klar! Eis geht immer, ob im Fruhling, Sommer, Herbst oder Winter, ob bei +30 oder -30 C. Ein Frozen Latte an einem herrlichen Sommertag, einen trstenden Chocolate Shocker bei Liebeskummer oder eine ausgefallene Kreation wie Alinas Ingwertraum - mit dieser Rezeptsammlung unserer Autorin Alina Henke und deinem Thermomix kannst du ganz einfach und schnell deine Lieblingseissorten zaubern!Hier findest du alles von erfrischenden Parfaits, leckeren Sorbets und Granitas, eiskalten Frapps bis hin zu cremig-sem Milcheis und kstlichen Sahneeis, die deine Sinne verzaubern. Alina Henke gibt nicht nur praktische Tipps und Tricks zum Thema Eisherstellung auch ohne eine Eismaschine und Hygiene, sondern erzhlt auch die spannende Geschichte der Eiscreme, die schon in der Antike begann. Natrlich lassen sich alle Rezepte - wie immer beim Team MIXtipp - sowohl mit dem TM 5 als auch mit dem TM 31 superschnell zubereiten und mischen - genau das Richtige an einem heien Sommertag!

Inhalt
Vorwort Die Geschichte der Eiscreme PARFAIT Winter's Favourite Dem Himmel so nah Holla, die Zimtfee Sweet and Spicy Cassata-Eis Cranberry-Weihnacht Magic Macadamia Frozen Latte Schweizer Gipfelstürmer Nuss-Kuss Pummeliges Prümmchen MILCHEIS Schokolikers Paradise Green Cream Surprise, Surprise Orientalischer Genuss Itzibitzi-Lakritzi Ich geb' mir die Kugel-Eis Rocky Road Coco Cobana Hola España Mehr als kalter Kaffee Knusper, knusper, knäuschen FRAPPÉ, SORBET & GRANITA Tropical Mix Kir-Extrème Brazilian Dream A piece of Ireland Colada oho! Chocolate Shocker Granita Mandorlita Life is Litschi Campari-Orangen-Sorbet SAHNEEIS Zimt deluxe Limoncello-Liaison Seelentröster Cosmic Crash Blanc de Blanc Ein Traum in Nuss Dream Cream Frozen Peaches Alinas Ingwertraum Rocky Mountain Icecream Nostalgische Verführung Sweet and Sour