Gesund gemixt zeigt euch, wie lecker gesundes Essen sein kann: Thermomix® Koch- und Backprofi Sophia Handschuh bereitet hausgemachte Blumenkohlpizza, Falafel, Kürbis-Ingwer-Suppe und glutenfreie Pasta mit alternativen Zutaten wie Reismehl, Kokosöl und Quinoa zu. Sie backt kerniges Brot, saftige Zitronentarte oder auch Haferflockenkese mit Agavendicksaft, Mandelmilch, Buchweizen- oder Dinkelmehl. Ihr erfahrt, wie einfach Leckerbissen wie Schoko-Eiscreme, Nuss- und Gemüse-Brotaufstriche sowie Kokos-Granola mit dem Thermomix® im Nu selbst hergestellt sind. Mit diesen Rezepten lebt ihr ab sofort gesünder, fühlt euch besser und wisst, was in euren selbst gemachten Lebensmitteln drin steckt! Highlights: - Schnelle Frühstücksideen - Wohlfühlsnacks ohne Reue - Smoothie-Ideen für den Vitaminkick - Herzhafte Hauptspeisen gesund und köstlich - Kuchen, Tartes und Gebäck mit gesunden Zutaten - Ratgeber: Basiszutaten wie Mehl, Zucker und Fette gesund ersetzen - Brote einfach selbstgemacht