Das Buch ist für das Fach Chemie und für den fächerübergreifenden Unterricht in Berufsschulen sozial-hauswirtschaftlicher Richtung bestimmt.
Die Gliederung der Themen erfolgt nach der allgemeinen und anorganischen Chemie, der organischen Chemie und nach ausgewählten Themen der Chemie, wie Ernährung, Umwelt und Gesundheit.

Eine verständliche Sprache, zahlreiche praxisbezogene Beispiele und leicht durchführbare Versuche unterstützen die schülergerechte Vermittlung der Inhalte.

Die Neuauflage enthält die neuen Gefahrensymbole sowie die wichtigsten Hund P-Sätze. Außerdem wurden Textpassagen aktualisiert und Bezeichnungen an die chemische Fachsprache angepasst, wie beispielsweise Benzen und Glycerol.

Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Berufsausbildung sowie an Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I und II und wird im Chemieunterricht an berufsbildenden Schulen eingesetzt. Es eignet sich insbesondere für Bildungsgänge mit sozial-hauswirtschaftlicher Ausrichtung und unterstützt auch fächerübergreifende Unterrichtskonzepte. Der Inhalt ist systematisch aufgebaut und orientiert sich an den grundlegenden Bereichen der Chemie. Behandelt werden die allgemeine und anorganische Chemie, die organische Chemie sowie ausgewählte Anwendungsfelder aus den Bereichen Ernährung, Umwelt und Gesundheit. Die Darstellung verbindet fachliche Grundlagen mit praxisnahen Beispielen und alltagsbezogenen Anwendungen. Die Sprache ist klar und adressatengerecht. Ergänzende Experimente sind so angelegt, dass sie mit überschaubarem Aufwand durchgeführt werden können. Die überarbeitete Neuauflage berücksichtigt aktuelle didaktische Anforderungen und unterstützt eine strukturierte Vermittlung chemischer Grundkenntnisse im beruflichen Kontext.