Sie wissen Selbstgebackenes zu schätzen, haben keine Unverträglichkeit, wollen oder müssen dennoch auf Weizen verzichten? Mit Weizenfrei backen werden Sie auf Ihre Kosten kommen. Das Buch schlägt eine Brücke zwischen den bekannten Backbüchern und jenen, die glutenfreie Rezepte enthalten. Weizenfrei backen verspricht abwechslungsreiche, vegane Rezeptkreationen. Anfänger oder Experte? Kein Problem. Über 60 Brot- und Brötchenrezepte bieten Inspirationen für jeden Geschmack und jedes Level.

Autorentext

Der Name Katy Buchholz steht hauptsächlich für Spannung und Thrill. Einen Ausgleich findet die Autorin beim Kreieren neuer Rezepte oder Lesen heiterer Romane, mit regionalem Bezug. Zu ihrem Bedauern beschäftigen sich nur wenige literarische Werke mit ihrem Wohnort. Katy Buchholz hat sich vorgenommen, die Lücke eines norddeutsch geprägten Familienromans zu füllen. Folglich sind nicht nur die Geschichten ihrer Thriller in Delmenhorst angesiedelt, sondern auch die, der Familie Brettschneider.