Hotel- und Restaurantführer für Geniesser*innen

Welche verschiedenen Hotel- und Restaurantführer gibt es?

Gourmets aufgepasst: Hotelführer und Restaurantführer bringen Sie zu den besten Lokalen und Übernachtungsmöglichkeiten der Welt. Ob Sie hierzulande schlemmen oder die deutsche Küche testen möchten, in Asien, Amerika oder im Nahen Osten unterwegs sind - bei Ex Libris finden Sie Guides und Ratgeber für Gaststätten, die sich lohnen, entdeckt zu werden. Und nicht nur das: Campingfans informieren sich über die besten Stellplätze, Luxusliebhabende lesen mehr über Hotels dieser Erde, die Sie gesehen haben sollten.

Welche Klassiker für Hotel- und Restaurantführer gibt es?

Eine Institution nicht nur in der Schweiz ist der «Gault&Millau Restaurantguide». Der Restaurantführer ist nach dem «The Michelin Guide» der einflussreichste in Europa. Wer eine Gault-Millau-Haube erlangt hat, gehört zu den Virtuosen der Haute Cuisine. Die Reihen der Verlagsgruppe Reise Know-How sind echte Klassiker. So führen Sie die Wohnmobil-Tourguides mit etlichen Campingtipps und detailliert ausgearbeiteten Routen quer durch Europa. Mit Büchern der Reihe «Die Fremdenversteher - So sind sie, die ...» blicken Sie mit einem Augenzwinkern in den Alltag anderer Länder und lernen deren Sitten kennen.

Welche neuen Hotel- und Restaurantführer verdienen Aufmerksamkeit?

Planen Sie eine Tour von Hütte zu Hütte, gehört Remo Kunderts und Marco Volkens Hotelführer «Hütten der Schweizer Alpen/Cabanes des Alpes Suisses» ins Gepäck. Der 2022 erschienene Guide beschreibt 355 Gasthäuser und Übernachtungsmöglichkeiten in den hiesigen Bergen. Für Wohnmobilisten lohnt sich das «Reisemobil Logbuch» von Thomas Kliem, das praktische Tipps, wichtige Adressen und viel Platz für eigene Aufzeichnungen und Erinnerungen bietet.

Gibt es auch spezielle Restaurant- und Hotelführer für Eltern, Senioren oder Hundebesitzer?

In dem Camping- und Hotelführer «Yes we camp! Camping mit Hund» beschreiben Andrea Lammert und Angelika Mandler-Saul, wo Sie die hundefreundlichsten Plätze in Europa finden. In «Family goes Camping. Euer Familienabenteuer auf vier Rädern» berichtet Jonas Mittag über Sicherheit unterwegs, abwechslungsreiche Beschäftigungen und leckere Rezepte für die ganze Familie. Die Reihe «Lieblingsplätze für Senioren» fokussiert sich vor allem auf Ziele in Deutschland.

Wie werde ich Restaurant- und Hoteltester?

Um die eigenen Eindrücke in einem der renommierten Hotel- und Restaurantführer oder in einem eigenen Werk zu schildern, ist fundiertes Know-how gefragt. Eine Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe bringt Sie dem Ziel ein Stück näher. Mehrjährige Berufserfahrung und ein geschultes Auge beziehungsweise ein feiner Gaumen gehören ebenfalls zu den Voraussetzungen.