Hunderte Schlösser und Burgen im Hügelland und eine fantastische Küche sind die Markenzeichen des Périgord. Der Trescher-Reiseführer PÉRIGORD macht Feinschmecker, Kulturinteressierte und Aktivurlauber mit allem Sehens- und Erlebenswerten in der historischen Provinz im Südwesten Frankreichs bekannt.

Das Périgord gehört zu den ältesten europäischen Kulturlandschaften. Prähistorische Höhlenmalereien wie die von Lascaux, heute UNESCO-Welterbe, bezeugen, dass die Region schon in Vorzeiten eine beliebte Wohnstätte war. Die Flusstäler von Dordogne und Vézère schmücken Burgen und Schlösser, verschlafene Dörfer und romantische Städtchen: Périgueux, Haupstadt des Périgord mit mächtiger Kathedrale und verschlungenen Altstadtgassen; Bergerac im Périgord pourpre, Zentrum des Weinbaus; oder, umgeben von Eichenwäldern, Sarlat-la-Canéda im Périgord noir. Mit prachtvollen Bauten aus Mittelalter und Renaissance sowie berühmten Viktualienmärkten zählt Sarlat zu den ersten Genießeradressen. Denn auch kulinarisch hat die Region viel zu bieten. Allen voran die kostbaren Périgord-Trüffel, begleitet von kräftigen lokalen Rotweinen.

Heike Bentheimer ist ausgewiesene Frankreichkennerin und liebt in allen Facetten ihre "Heimat des Herzens". So widmet sie sich im Périgord-Reiseführer nicht nur der detaillierten Beschreibung aller bedeutenden Sehenswürdigkeiten, sondern auch ausführlich den kulinarischen Spezialitäten. Genießer finden beste Empfehlungen von Bistro bis Spitzengastronomie, zu Märkten, Winzern und Weinkellern. Aktiven Urlaubern bietet sich die schöne Möglichkeit, die Ortschaften, Schlösser und Burgen auf Wandertouren, per Rad oder vom Paddelboot aus zu erkunden.

Der Trescher-Reiseführer PÉRIGORD stellt alle Sehenswürdigkeiten, Küche, Kunst und Kultur des historischen Landstrichs umfassend vor. Kapitel zu Geschichte und Traditionen vermitteln Hintergrund zu Land und Leuten. Empfehlungen für Gastronomie, Winzer und Märkte ergänzt ein kleiner kulinarischer Sprachführer. Mit reisepraktischen Tipps von Ausflügen bis Unterkunft, einem Sprachführer Französisch-Deutsch sowie Übersichtskarten und Stadtplänen gibt das Buch eine ebenso kundige wie verlässliche Lektüre unterwegs an die Hand.

... weitere Reiseführer zu Frankreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Vorwort
Samstagmorgen, Sarlat, Périgord. Markttag. Schon bei der Zufahrt merkt man, es ist etwas Besonderes im Gange. Bereits weit vor dem Zentrum ist die Straße gesperrt, beim Abbiegen sind die ersten Stände zu sehen. Das Auto ist schnell geparkt, und dank eines Schleichweges über Treppen ist man auch schon im Zentrum. Verlockende Düfte von Käse und Kuchen, pralles Gemüse und reife Früchte, das Beste von Ente und Gans, Walnüsse und Trüffel. Der erdige Duft wabert durch die Luft und liegt über der malerischen Altstadt mit ihren herrlichen Renaissancehäusern. Ja, nur zu gut kann man sich hier vorstellen, wie D'Arta-gnan, Athos, Porthos und Aramis um die nächste Hausecke biegen. In den 60er Jahren war Sarlat Kulisse für den Mantel- und Degenfilm Die drei Musketiere, später folgten viele weitere Filme. Heute ist die Stadt Kulisse für den vielleicht schönsten Markt Frankreichs und ich habe schon einige gesehen! Mit leckerer Pastete, natürlich von der Gans, geht es an die zauberhafte Dor-dogne, nach La Roque-Gageac. Sanft und träge fließt der Strom dahin, während wir die Köstlichkeiten vom Markt verputzen. Nur schade, dass wir auf ein Gläschen Pécharmant zum Käse und ein Schlückchen Monbazillac zur Pastete verzichten müssen. Aber immerhin gilt es noch ein paar der mehr als 1000 Schlösser der Dordogne zu erkunden. Und wenigstens die spektakulärsten Grotten, zum Teil mit einzigartigen prähistorischen Höhlenmalereien. Und herrliche Gärten wie Marqueyssac, Eyrignac und Hautefort. Und die zauberhaften Landschaften im Oberen Dordogne-Tal mit romantischen Dörfern wie Collonges-la-Rouge und Turenne. Und die anrührende Kunst der Romanik das Tympanon von Beaulieu-sur-Dordogne oder den tanzenden Jesaja in Souillac. Und und und So viel Schönes verdient mehr als einen Besuch, und im Laufe der Jahre reifte die Überzeugung in mir, dass das Périgord zu jeder Zeit des Jahres ein lohnendes Ziel ist. Im Frühling verwandeln die Mohnblumen auf den Feldern die Landschaft in einen roten Teppich, im Hintergrund schnattern die Gänse um die Wette. Im Sommer haben lokale Feste Hochkonjunktur, im Herbst der Wein. Das verfärbende Blattwerk setzt charmante Akzente, und die Morgennebel tauchen die Landschaften in magische Stimmung. Im Winter locken die schwarzen Diamanten die berühmten Périgord-Trüffel. Für mich steht fest: Gott lebt nicht in Frankreich, er lebt im Périgord! Bon voyage et bonne dégustation!

Autorentext
Heike Bentheimer, geboren 1966, nennt Bayern ihre Heimat. Nach einem Studium der Kunstgeschichte, Geographie und Islamwissenschaft zog es sie als Studienreiseleiterin in die Welt hinaus. Seit 1991 bereist sie mit Gästen alle Regionen Frankreichs und die arabische Welt von Marokko bis in den Oman. Inzwischen plant und organisiert sie auch Reisen für einen namhaften Studienreiseveranstalter in Stuttgart. Durch die Arbeit als Produktmanagerin gehören noch mehr Reisen zu ihrem Job, und auch in ihrer Freizeit reist sie gerne. Immer noch und oft am liebsten nach Frankreich ihre Heimat des Herzens. Ihr Motto: Die schönste Reise ist die, die man noch nicht gemacht hat (Loïck Peyron, bretonischer Segler). Bislang im Trescher-Verlag erschienene Reiseführer: Marokko, Champagne, Picardie, Toulouse-Albi-Carcassonne, Südwestfrankeich, Schlösser der Loire, Französische Atlantikküste, Île-de-France.

Inhalt
Vorwort 9 Herausragende Sehenswürdigkeiten 10 Das Wichtigste in Kürze 12 Entfernungstabelle 15 LAND UND LEUTE 16 Périgord im Überblick 18 Geographie 19 Aquitanisches Becken 19 Flüsse 19 Die Causses 21 Klima und Reisezeit 23 Flora und Fauna 24 Geschichte 28 Prähistorie 28 Zeittafel Ur- und Frühgeschichte 31 Gallien 32 Frankenreich 34 Herzogtum Aquitanien 36 Albigenserkreuzzug 41 Hundertjähriger Krieg 43 Religionskriege 48 Absolutismus und Revolution 50 Zeittafel Périgord 53 Ancien Régime und Kaiserreiche 54 Republik Frankreich 55 Politik und Wirtschaft 58 Wahlen 2017 58 Wirtschaft 59 Corona-Pandemie 60 Sprache, Brauchtum, Religion 63 Literatur 63 Feste und Brauchtum 64 Religion 68 Architektur und Kunst 70 Romanik 70 Gotik 72 Häuser im Périgord 74 Essen und Trinken 75 Kulinarische Genüsse 75 Restaurant und Salon du thé 79 Wein aus dem Südwesten 83 Süßweine 86 Apéritifs und Digéstifs 86 PÉRIGORD NOIR 88 Sarlat-la-Canéda 91 Stadtgeschichte 91 Vieux Sarlat 94 Kathedrale 101 Lanterne des Morts 103 Ancien Évêché 103 Tal der Dordogne 110 Château Fénelon 111 Cingle de Montfort 114 Domme 119 Castelnaud 122 Château Les Milandes 123 Saint-Cyprien 125 Beynac 127 Marqueyssac 130 La Roque-Gageac 132 Carsac-Aillac 135 Jardins d'Eyrignac 135 Oberes Dordogne-Tal 145 Souillac 145 Turenne 153 Collonges-la-Rouge 156 Beaulieu-sur-Dordogne 160 Carennac 163 Martel 166 Lacave 171 Tal der Vézère 180 Montignac 180 Lascaux 184 Château de Losse 190 Saint-Léon-sur-Vézère 192 Le Moustier 193 La Madeleine 194 Les Eyzies 196 Die Umgebung von Les Eyzies 199 NÖRDLICHES PÉRIGORD 216 Périgueux 219 Stadtgeschichte 219 Kathedrale Saint-Front 221 Altstadtviertel Saint-Front 225 Cité-Viertel 228 Musée d'Art et d'Archéologie du Périgord 231 Périgord Blanc 239 Hautefort 239 Sorges 249 Antonne-et-Trigonant 249 Chancelade 250 Tal der Isle 252 Forêt de la Double 255 Périgord Vert 262 Château-l'Évêque 262 Bourdeilles 263 Brantôme 266 Villars 269 Saint-Jean-de-Côle 271 Mareuil 273 SÜDLICHES PÉRIGORD 278 Bergerac 282 Stadtgeschichte 282 Altstadt 283 Périgord Pourpre 289 Vignoble du Bergeracois 289 Eymet 296 Issigeac 296 Pays des Bastides 302 Beaumont-du-Périgord 302 Belvès 308 Monpazier 309 Biron 311 Château de Bonaguil 313 Cadouin 317 Limeuil 320 REISETIPPS VON A…