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Mehr als Landwirtschaft

Hans Wydler
Kartonierter Einband
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Die aktuelle Diskussion über die Weiterentwicklung der Landwirtschaft steckt in einer Sackgasse. Dem Wunsch nach einer Landwirtsch...

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Beschreibung

Die aktuelle Diskussion über die Weiterentwicklung der Landwirtschaft steckt in einer Sackgasse. Dem Wunsch nach einer Landwirtschaft mit geringerer Umweltbelastung steht ein verstärktes Interesse an Produktionsausweitung gegenüber. Das Buch zeigt Entwicklung, Situation und selbst eingeschätzte Zukunftsaussichten von zehn ausgewählten Landwirtschaftsbetrieben auf, die sich neben der Lebensmittelproduktion insbesondere auch den ökologischen Anliegen verschrieben haben. Die Aussagen der befragten Bäuerinnen und Bauern und die Geschichten der zehn Betriebsentwicklungen sind anregend und bieten Inspirationen für eine Landwirtschaft, die auf alle Aspekte der Nachhaltigkeit ausgerichtet ist soziale, ökologische und ökonomische.

Produktinformationen

Titel:
Mehr als Landwirtschaft
Untertitel:
Soziale Dienstleistungen in landwirtschaftlichen Betrieben
Autor:
Hans Wydler
EAN:
9783258082615
ISBN:
978-3-258-08261-5
Format:
Kartonierter Einband
Hersteller:
Haupt Verlag
Herausgeber:
Haupt Verlag
Genre:
Sozialwissenschaften allgemein
Veröffentlichung:
11.10.2021
Anzahl Seiten:
268
Gewicht:
776g
Größe:
H240mm x B170mm x T20mm
Jahr:
2021
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
1. Auflage 2021

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Tags

#Betriebsentwicklung, #Care Farming, #Nachhaltigkeit, #Produktionsausweitung, #Soziale Landwirtschaft, #Umweltverträglichkeit, #Weitere Naturwissenschaften

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