Klappentext

Quelle: Wikipedia. Seiten: 59. Kapitel: Fastenzeit, Ramadan, Aschermittwoch, Intermittierendes Fasten, Palmsonntag, Improperien, Bischöfliches Hilfswerk Misereor, Aschura, Fastentuch, Ratschen, Karwoche in Tarent, 7 Wochen Ohne, Semana Santa, Karmette, Philippus-Fastenzeit, Heilfasten, Tischa beAv, Triduum Sacrum, Fest des Fastenbrechens, Paenitemini, Fastensonntag, Fastenwandern, Mandelmilch, Mämmi, Feier vom Leiden und Sterben Christi, Schiwa Assar beTammus, Fastenopfer, Freitagsopfer, Null-Diät, Fastenspeise, Triangel, Muharram, Laetare, Ta'anit Esther, Kathara Deftera, Dreizackweck, Fastenpredigt, Palmesel, Assara beTevet, Saum, Kartage, Heilige Woche, Passionssonntag, Eucharistische Nüchternheit, Molke-Fasten, Passionszeit, Zom Gedalja, Saftfasten, Fasten der Erstgeborenen, Gebotener Fasttag, Osterfasten. Auszug: Intermittierendes Fasten, engl. intermittent fasting (lat. intermittere = unterbrechen / aussetzen ), ist eine spezielle Form einer Diät, bei der ständig, in einem bestimmten Rhythmus, zwischen Zeiten der normalen Nahrungsaufnahme und des Fastens gewechselt wird. In verschiedenen Tiermodellen führt das intermittierende Fasten bei den so ernährten Tieren im Vergleich zu Tieren mit konventioneller Ernährung zu einer höheren Lebenserwartung und zu einer geringeren Rate an altersbedingten Erkrankungen. Der dabei erreichte Effekt ähnelt dem der Kalorienrestriktion. Beim intermittierenden Fasten folgen auf Zeitabschnitte ohne Nahrungsaufnahme Phasen mit normaler Ernährung. Der Rhythmus zwischen normaler Nahrungsaufnahme und Fasten ist dabei konstant und bei den meisten Laborversuchen ein 24-stündiger Wechsel. Das heißt, dass auf eine Phase von 24 Stunden Fasten eine Phase mit 24 Stunden normaler Ernährung folgt. Fasten bedeutet dabei der völlige Verzicht auf feste Nahrung und Flüssigkeitsaufnahme nur in Form von Wasser. Diese Form der Ernährung wird in der angelsächsischen Fachliteratur every other day diet (EOD, jeden zweiten Tag Diät ) oder alternate day fasting (ADF) genannt, neuerdings auch 10in2 Bereits seit Beginn der 20. Jahrhunderts weiß man aus Versuchen mit Nagetieren und vielen anderen Spezies, dass sich eine Restriktion der Nahrungsaufnahme im Vergleich zur Ad-libitum-Ernährung positiv auf die Lebenserwartung der Versuchstiere auswirkt. Darüber hinaus wird die Inzidenz für altersbedingte Erkrankungen nachweislich reduziert. Viele Jahre ging man davon aus, dass diese positiven Effekte alleine durch eine Reduzierung der Energieaufnahme hervorgerufen werden. Eine reduzierte Energieaufnahme, so die These, bedeutet weniger Stress für die Körperzellen. Modifizierte Studien in den 1980er Jahren zeigten jedoch, dass dieses vereinfachte Erklärungsmodell offensichtlich falsch ist. In diesen neueren Studien erhielten die Versuchstiere einen Tag kein Futter und